Очень вкусное азиатское блюдо – это клешни краба. Для того, чтобы их приготовить необязательно отправляться в ресторан. Купить этот продукт можно в любом маркете. Как приготовить вы узнаете из нашего рецепта. Для воспроизведения блюдо вам понадобится следующий набор ингредиентов:
клешни краба – 2 штуки;
кисло-сладкий соус – 100 мл;
перец чили – 2 стручка;
чеснок – 3 зубца;
кинза – 20 грамм;
лайм – часть;
кукурузная мука – 100 грамм;
оливковое масло – 100 мл.
1. Клешни краба запанируйте в кукурузной муке.
2. Прогрейте духовку до двухсот градусов. На противень налейте масло. Выложите клешни и отправьте жариться на 20 минут. После, переверните и жарьте ещё 20 минут.
3. Для приготовления соуса используйте блендер. Для этого, кисло-сладкий соус смешайте с рубленым чили, чесноком и кинзой.
4. В соус влейте сок лайма и заправьте оливковым маслом.
5. Подавайте клешни с соусом.
Ингредиенты
| Клешни краба - 2 шт. | |
| Кисло-сладкий соус - 100 мл | |
| Перец чили - 2 шт. | |
| Чеснок - 3 шт. | |
| Кинза - 20 г | |
| Лайм – часть - 400 г | |
| Кукурузная мука - 100 г | |
| Масло оливковое - 100 мл | |
| Клешни краба запанируйте в кукурузной муке - 400 г |
Пищевая ценность
на 1 порцию
751
ккал
Калорийность
24,7
г
Жиры
16,4
г
Белки
119,8
г
Углеводы
Показать полную пищевую ценность
| Нутриент и количество | % от суточной нормы* |
|---|---|
| Белки: 16,4 г | 33% |
| Жиры: 24,7 г | 32% |
| Углеводы: 119,8 г | 44% |
| Насыщенные жиры: 3,4 г | 17% |
| Трансжиры: (-) | (-) |
| Холестерин: 0 мг | 0% |
| Пищевые волокна: 7,5 г | 27% |
| Сахара: 3,3 г | (-) |
| Натрий: 16 мг | 1% |
| Калий: 487 мг | 10% |
| Витамин C: 43,9 мг | 49% |
| Кальций: 127 мг | 10% |
| Железо: 7,5 мг | 42% |
* Процент от суточной нормы рассчитан исходя из рациона в 2 000 ккал. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от потребности в калориях.
** Данные о пищевой ценности доступны не для всех ингредиентов. Расчёт выполнен на основании имеющихся данных о нутриентах.
(-) В настоящее время информация для этого нутриента отсутствует. Если вы соблюдаете диету по медицинским показаниям, перед приготовлением блюда проконсультируйтесь с врачом или квалифицированным диетологом.
