Простой, но элегантный завтрак представляем вашему вниманию. Запеченное слоеное тесто с начинкой из сливочного сыра с фруктами – оригинальная закуска на каждый день.
2 листа замороженного слоеного теста;
100 грамм сливочного сыра;
30 грамм сахара;
ванильный экстракт;
яйцо;
100 грамм сахара;
свежие фрукты.
1. Духовой шкаф прогрейте до максимальной температуры. На противень выложите пергамент и листы теста. Проколите тесто вилкой.
2. В миску поместите сливочный сыр, сахар и ванильный экстракт. Взбейте миксером до однородного состояния.
3. Аккуратно распределите начинку со сливочным сыром на пласте теста.
4. Края смажьте взбитым яйцом и посыпьте сахаром.
5. Выпекайте в течение двадцати минут, пока края не станут золотисто-коричневыми.
6. Охладите, затем выложите промытые и нарезанные фрукты.
