Жареные яблоки в кляре

Жареные яблоки в кляре

Ингредиенты

Яблоко - 2 штуки
Яйцо - 1 штука
Сахар тростниковый - 30 гр можно использовать свекловичный
Мука - 80 гр
Молоко - 100 мл
Разрыхлитель - 1/2 ч.л.
Подсолнечное масло - по вкусу для обжаривания
Молотая корица - по вкусу
Сахарная пудра - по вкусу
  • 25 минут
  • Порций 2
  • Легко

Девиз десерта - вкусно, быстро и с пользой!

Для приготовления десерта необязательно быть шеф-поваром. Вкусное лакомство может сделать каждый, не потратив на это много сил и времени. Главное — это желание порадовать себя и близких. Представляю Вашему вниманию обычное на первый взгляд блюдо, которым Вы сможете наслаждаться приятным вечером за чашечкой чая или кофе. Простой рецепт, но сколько гастрономического удовольствия!

Пошаговый рецепт

Шаг 1
  • Фото рецепта - Жареные яблоки в кляре - шаг 1

Приготовьте продукты: помойте яблоки под проточной водой, просейте муку, отмерьте нужное количество сахара, молока и разрыхлителя.

Шаг 2
  • Фото рецепта - Жареные яблоки в кляре - шаг 2

Поместите в глубокую миску яйцо, сахар и немного подогретое молоко. Аккуратно перемешайте венчиком или миксером.

Шаг 3
  • Фото рецепта - Жареные яблоки в кляре - шаг 3

В получившуюся массу аккуратно, по частям введите муку. Мешайте тщательно, чтобы не осталось комочков.

Шаг 4
  • Фото рецепта - Жареные яблоки в кляре - шаг 4

Удаляем из яблок середину (я это делаю ножом, но можно и специальным приспособлением - как кому удобно), очищаем от кожуры. Затем нарезаем яблочки на дольки нужного вам размера. Мне удобнее делать половинки, так как их потом проще кушать) Складываем дольки в миску, присыпаем сверху корицей по вкусу и тщательно перемешиваем, чтобы специя равномерно распределилась.

Шаг 5
  • Фото рецепта - Жареные яблоки в кляре - шаг 5

Каждую дольку обмакиваем в кляре с двух сторон.

Шаг 6
  • Фото рецепта - Жареные яблоки в кляре - шаг 6

На среднем огне с небольшим количеством масла обжариваем яблоки с обеих сторон до румяной корочки.

Шаг 7
  • Фото рецепта - Жареные яблоки в кляре - шаг 7

Десерт готов!

    Хотите получать бесплатные рецепты?
    Подпишитесь:



    Добавить Ваш Комментарий