Ингредиенты
- 90 гр сливочное масло
- 200 гр сахарная пудра
- щепотка ванильный экстракт
Как приготовить Масляный ванильный крем – секрет приготовления
Плотный и в то же время воздушный, сладкий и в то же время нежный – это все о масляном креме. Многие хозяйки любят его за простоту в выполнении. Немного ингредиентов, минимум приложенных сил и крем готов!
Пошаговый рецепт
1 Готово | Перед тем, как готовить дать сливочному маслу постоять, что бы оно подтаяло и стало мягким. |
2 Готово | После этого смешать муку, ванильный экстракт и сливочное масло. Уже в миске, подтаявшее сливочное масло размять вилкой и перемешать ею крем. Только после этого взбивать блендером на низких скоростях. |
3 Готово | Сначала будет получаться смесь с некоторым количеством комочков, но нужно продолжать взбивать, увеличивая скорость блендера, до тех пор, пока смесь не посветлеет и не примет светло-желтый оттенок. Продолжать взбивать, пока крем не увеличится в размерах и не станет пышным. |
4 Готово | Как только крем готов, следует использовать его и убрать в холодильник. Там он схватится и станет белого цвета. Вариант применения крема. Приятного аппетита! |
