Сколько граммов в ложке и стакане

Переводите граммы в ложки и стаканы с учётом продукта и объёма вашей посуды.

Калькулятор загружается…

Как считается результат

Массу объёмной порции берём из USDA FoodData Central SR Legacy. Пересчёт использует отношение массы порции к объёму. Для исходной американской cup принято 236,588 мл. Столовая ложка в нашем интерфейсе — 15 мл, чайная — 5 мл. Для своего стакана задайте объём вручную.

Пример

Одинаковый стакан муки и мёда весит по-разному. Сначала выберите продукт, затем направление и количество.

Частые вопросы

Ложка с горкой или без?

Здесь используются мерные ложки без горки. У горки нет постоянного объёма, поэтому точный пересчёт для неё невозможен.

Почему цифры отличаются от других таблиц?

На массу влияют сорт, помол, влажность, уплотнение и объём посуды. В результате указан источник и способ подготовки продукта.

Источники: USDA FoodData Central

Таблица мер и веса продуктов

Мерные ложки без горки. Уточняйте состояние продукта на его странице. Значения округлены; для выпечки точнее взвешивать.

Продукт	Ст. л. 15 мл	Ч. л. 5 мл	Стакан 200 мл	Стакан 250 мл
Авокадо, сырое	9,3 г	3,1 г	123,4 г	154,3 г
Арбуз, сырой	9,6 г	3,2 г	128,5 г	160,6 г
Банан, сырой	9,5 г	3,2 г	126,8 г	158,5 г
Булгур, сухой	8,9 г	3,0 г	118,3 г	147,9 г
Виноград красный или зелёный, сырой	9,6 г	3,2 г	127,6 г	159,6 г
Вода	15,0 г	5,0 г	200,3 г	250,4 г
Гвоздика молотая	6,4 г	2,1 г	85,2 г	106,5 г
Горошек зелёный, сырой	9,2 г	3,1 г	122,6 г	153,2 г
Горошек консервированный без жидкости	10,8 г	3,6 г	143,7 г	179,6 г
Горчица готовая жёлтая	15,8 г	5,3 г	210,5 г	263,1 г
Грецкий орех	7,4 г	2,5 г	98,9 г	123,6 г
Гречневая крупа, сухая	10,4 г	3,5 г	138,6 г	173,3 г
Дрожжи хлебопекарные сухие	12,2 г	4,1 г	162,3 г	202,9 г
Ежевика, сырая	9,1 г	3,0 г	121,7 г	152,2 г
Желток куриного яйца, сырой	15,4 г	5,1 г	205,4 г	256,8 г
Изюм тёмный без косточек	10,5 г	3,5 г	139,5 г	174,4 г
Имбирь молотый	5,5 г	1,8 г	73,0 г	91,3 г
Имбирь, корень сырой	6,1 г	2,0 г	81,2 г	101,4 г
Кабачок с кожурой, сырой	7,9 г	2,6 г	104,8 г	131,0 г
Какао-порошок без сахара	5,5 г	1,8 г	72,7 г	90,9 г
Капуста белокочанная, сырая	5,6 г	1,9 г	75,2 г	94,0 г
Карри, смесь специй	6,1 г	2,0 г	81,2 г	101,4 г
Картофель, сырой с кожурой	9,5 г	3,2 г	126,8 г	158,5 г
Кетчуп	15,2 г	5,1 г	202,9 г	253,6 г
Кефир нежирный	15,4 г	5,1 г	205,4 г	256,8 г
Киви зелёный, сырой	11,4 г	3,8 г	152,2 г	190,2 г
Кинза свежая	1,0 г	0,3 г	13,5 г	16,9 г
Киноа, сухая	10,8 г	3,6 г	143,7 г	179,6 г
Клубника, сырая	10,5 г	3,5 г	140,3 г	175,4 г
Кориандр, семена	5,5 г	1,8 г	73,0 г	91,3 г
Корица молотая	7,9 г	2,6 г	105,5 г	131,9 г
Кофе растворимый, сухой порошок	3,0 г	1,0 г	40,6 г	50,7 г
Крахмал кукурузный	8,1 г	2,7 г	108,2 г	135,3 г
Кукуруза консервированная без жидкости	10,4 г	3,5 г	138,6 г	173,3 г
Кукуруза сладкая, сырая	9,2 г	3,1 г	122,6 г	153,2 г
Кунжут, сухие семена	9,1 г	3,0 г	121,7 г	152,2 г
Куриный бульон готовый	15,8 г	5,3 г	210,5 г	263,1 г
Куркума молотая	9,1 г	3,0 г	121,7 г	152,2 г
Кускус, сухой	11,0 г	3,7 г	146,2 г	182,8 г
Лимонный сок, сырой	15,5 г	5,2 г	206,3 г	257,8 г
Лисички, сырые	3,4 г	1,1 г	45,6 г	57,1 г
Лук зелёный, сырой	6,3 г	2,1 г	84,5 г	105,7 г
Лук репчатый, сырой	10,1 г	3,4 г	135,3 г	169,1 г
Лук-порей, сырой	5,6 г	1,9 г	75,2 г	94,0 г
Майонез обычный	13,9 г	4,6 г	186,0 г	232,5 г
Мак, семена	8,5 г	2,8 г	113,6 г	142,0 г
Малина, сырая	7,8 г	2,6 г	104,0 г	130,0 г
Манная крупа обогащённая	10,6 г	3,5 г	141,2 г	176,5 г
Маргарин 80% с солью	14,4 г	4,8 г	191,9 г	239,9 г
Масло оливковое	13,7 г	4,6 г	182,6 г	228,2 г
Масло подсолнечное	13,8 г	4,6 г	184,3 г	230,4 г
Масло растительное, соевое, рафинированное	13,8 г	4,6 г	184,3 г	230,4 г
Масло сливочное несолёное	14,4 г	4,8 г	191,9 г	239,9 г
Молоко 3,25%	15,5 г	5,2 г	206,3 г	257,8 г
Молоко сгущённое с сахаром	19,4 г	6,5 г	258,7 г	323,3 г
Мука пшеничная высшего сорта	7,9 г	2,6 г	105,7 г	132,1 г
Мускатный орех молотый	6,7 г	2,2 г	89,3 г	111,6 г
Мята свежая	5,8 г	1,9 г	77,1 г	96,4 г
Мёд	21,5 г	7,2 г	286,6 г	358,2 г
Нут, сухой	12,7 г	4,2 г	169,1 г	211,3 г
Овёс сухой	9,9 г	3,3 г	131,9 г	164,8 г
Оливки консервированные	8,5 г	2,8 г	113,6 г	142,0 г
Паприка молотая	7,0 г	2,3 г	93,3 г	116,7 г
Пекинская капуста, сырая	4,8 г	1,6 г	64,2 г	80,3 г
Перец красный, сухая молотая специя	5,5 г	1,8 г	73,0 г	91,3 г
Перец сладкий красный, сырой	9,4 г	3,1 г	126,0 г	157,4 г
Перловая крупа, сухая	12,7 г	4,2 г	169,1 г	211,3 г
Петрушка свежая	3,9 г	1,3 г	51,4 г	64,2 г
Разрыхлитель теста	14,0 г	4,7 г	186,7 г	233,3 г
Рикотта из цельного молока	15,7 г	5,2 г	209,6 г	262,1 г
Рис белый длиннозёрный, сухой	11,7 г	3,9 г	156,4 г	195,5 г
Розмарин свежий	2,1 г	0,7 г	28,4 г	35,5 г
Руккола, сырая	1,3 г	0,4 г	16,9 г	21,1 г
Сахар-песок	12,7 г	4,2 г	169,1 г	211,3 г
Сахарная пудра	7,6 г	2,5 г	101,4 г	126,8 г
Свёкла, сырая	8,6 г	2,9 г	115,0 г	143,7 г
Сельдерей стеблевой, сырой	7,6 г	2,5 г	101,4 г	126,8 г
Семена льна	10,7 г	3,6 г	142,0 г	177,5 г
Семена подсолнечника сушёные	8,9 г	3,0 г	118,3 г	147,9 г
Слива, сырая	10,5 г	3,5 г	139,5 г	174,4 г
Сливки жирные	15,2 г	5,1 г	202,9 г	253,6 г
Сливочный сыр	14,7 г	4,9 г	196,1 г	245,2 г
Сметана обычная	14,6 г	4,9 г	194,4 г	243,0 г
Сода пищевая	14,0 г	4,7 г	186,7 г	233,3 г
Соевый соус с пшеницей	16,2 г	5,4 г	215,6 г	269,5 г
Сок лайма, сырой	15,3 г	5,1 г	204,6 г	255,7 г
Сок морковный	15,0 г	5,0 г	199,5 г	249,4 г
Сок яблочный без сахара	15,7 г	5,2 г	209,6 г	262,1 г
Соль поваренная	18,5 г	6,2 г	246,8 г	308,6 г
Спаржа, сырая	8,5 г	2,8 г	113,3 г	141,6 г
Сыр моцарелла из цельного молока	7,1 г	2,4 г	94,7 г	118,3 г
Сыр чеддер	8,4 г	2,8 г	111,6 г	139,5 г
Тмин, семена	6,4 г	2,1 г	85,2 г	106,5 г
Томатная паста без соли	16,7 г	5,6 г	223,2 г	279,0 г
Томатный сок с солью	15,4 г	5,1 г	205,4 г	256,8 г
Томатный соус без соли	15,5 г	5,2 г	207,1 г	258,9 г
Уксус бальзамический	16,2 г	5,4 г	215,6 г	269,5 г
Уксус красный винный	15,2 г	5,1 г	202,0 г	252,5 г
Уксус столовый	15,1 г	5,0 г	201,2 г	251,5 г
Уксус яблочный	15,2 г	5,1 г	202,0 г	252,5 г
Фасоль красная, сухая	11,7 г	3,9 г	155,5 г	194,4 г
Финики Деглет Нур	9,3 г	3,1 г	124,3 г	155,3 г
Фисташки, сырые	7,8 г	2,6 г	104,0 г	130,0 г
Хрен столовый готовый	15,2 г	5,1 г	202,9 г	253,6 г
Чеснок, сырой	8,6 г	2,9 г	115,0 г	143,7 г
Чесночный порошок	9,4 г	3,1 г	125,8 г	157,2 г
Чечевица, сухая	12,2 г	4,1 г	162,3 г	202,9 г
Шампиньоны, сырые	6,1 г	2,0 г	81,2 г	101,4 г
Шоколад белый	14,2 г	4,7 г	189,4 г	236,7 г
Шпинат, сырой	1,9 г	0,6 г	25,4 г	31,7 г
Экстракт ванили	13,2 г	4,4 г	175,8 г	219,8 г
Яблоко сушёное без приготовления	5,5 г	1,8 г	72,7 г	90,9 г