Калькулятор загружается…
Таблица: Гвоздика молотая
Состояние и наполнение: мерная ложка без горки. Данные о порции: 1 tsp = 2.1 г. Карточка USDA.
| Мера | Масса |
|---|---|
| Чайная ложка 5 мл | 2,1 г |
| Столовая ложка 15 мл | 6,4 г |
| Стакан 200 мл | 85,2 г |
| Стакан 250 мл | 106,5 г |
Сыпучие продукты набирайте тем способом, который указан в исходной порции. Влажность, сорт и уплотнение меняют массу. Число ложек — ориентир, а не замена весам при точном дозировании.
Как считается результат
Массу объёмной порции берём из USDA FoodData Central SR Legacy. Пересчёт использует отношение массы порции к объёму. Для исходной американской cup принято 236,588 мл. Столовая ложка в нашем интерфейсе — 15 мл, чайная — 5 мл. Для своего стакана задайте объём вручную.
Одинаковый стакан муки и мёда весит по-разному. Сначала выберите продукт, затем направление и количество.
Частые вопросы
Ложка с горкой или без?
Здесь используются мерные ложки без горки. У горки нет постоянного объёма, поэтому точный пересчёт для неё невозможен.
Почему цифры отличаются от других таблиц?
На массу влияют сорт, помол, влажность, уплотнение и объём посуды. В результате указан источник и способ подготовки продукта.
Источники: USDA FoodData Central