Калькулятор загружается…
Как считается результат
Пищевую ценность продуктов из USDA FoodData Central умножаем на их массу. Для 100 г готового блюда укажите вес после приготовления. Если он неизвестен, показывается расчёт на 100 г исходной смеси. Потери масла, бульона и несъедобные части нужно учесть в составе самостоятельно.
Пример
Испарение воды уменьшает массу блюда, но само по себе не убирает калории. Поэтому для 100 г важен итоговый вес.
Частые вопросы
Выбирать сырой или приготовленный продукт?
Выберите состояние, в котором продукт взвешивали. Не смешивайте сухую крупу и массу готовой каши.
Это точное лабораторное значение?
Нет, расчёт по справочнику. Для конкретного бренда используйте значения с упаковки; справочник подходит для общей оценки.
Источники: USDA FoodData Central