http://www.photorecept.ru
  • Добавить рецепт
  • Вход
  • Регистрация
  • Все рецепты
  • Первые блюда
    • Борщ
    • Бульоны
    • Гаспачо
    • Окрошка
    • Рассольник
    • Свекольник
    • Солянка
    • Супы
    • Уха
    • Харчо
    • Шурпа
    • Щи
  • Вторые блюда
    • Азу
    • Бефстроганов
    • Блюда из курицы
    • Вареники
    • Голубцы
    • Гуляш
    • Долма
    • Драники
    • Жаркое
    • Запеканка
    • Картошка
    • Каши
    • Котлеты
    • Лагман
    • Лазанья
    • Люля-кебаб
    • Мусака
    • Омлет
    • Паста
    • Паэлья
    • Пельмени
    • Плов
    • Рагу
    • Рататуй
    • Ризотто
    • Свиная рулька
    • Стейк
    • Тефтели
    • Хашлама
    • Хинкали
    • Цыпленок табака
    • Чанахи
    • Чахохбили
    • Шашлык
    • Яичница
  • Выпечка
    • Беляши
    • Блинчики
    • Блины
    • Булочки
    • Выпечка на кефире
    • Капкейки
    • Кексы
    • Коржики
    • Круассаны
    • Манник
    • Маффины
    • Оладьи
    • Панкейки
    • Пироги
    • Пирожки
    • Пицца
    • Пончики
    • Самса
    • Сырники
    • Тесто
    • Хачапури
    • Хворост
    • Хлеб
    • Чебуреки
    • Шарлотка
  • Заготовки на зиму
    • Аджика на зиму
    • Баклажаны на зиму
    • Грибы на зиму
    • Кабачки на зиму
    • Кабачковая икра на зиму
    • Лечо на зиму
    • Огурцы на зиму
    • Перец на зиму
    • Помидоры на зиму
    • Салаты на зиму
    • Супы на зиму
    • Тещин язык
  • Закуски
    • Бастурма
    • Буженина
    • Бутерброды
    • Гренки
    • Жульен
    • Канапе
    • Лобио
    • Морковь по-корейски
    • Печеночный торт
    • Тарталетки
    • Форшмак
    • Холодец
    • Холодные закуски
    • Хумус
    • Шаурма
  • Салаты
    • Винегрет
    • Зеленый салат
    • Салат Греческий
    • Салат из капусты
    • Салат из огурцов
    • Салат из тыквы
    • Салат Мимоза
    • Салат Оливье
    • Салат с ананасом
    • Салат с апельсином
    • Салат с виноградом
    • Салат с индейкой
    • Салат с кальмарами
    • Салат с крабовыми палочками
    • Салат с креветками
    • Салат с куриной грудкой
    • Салат с куриным филе
    • Салат с курицей
    • Салат с сельдереем
    • Салат с тунцом
    • Салат с фасолью
    • Салат с шампиньонами
    • Салат со шпинатом
    • Салат Цезарь
    • Салаты на день рождения
    • Салаты на скорую руку
    • Салаты простые
    • Селедка под шубой
    • Тёплый салат
  • Десерты
    • Безе
    • Бисквит
    • Варенье
    • Десерты без выпечки
    • Желе
    • Зефир
    • Конфеты
    • Крем
    • Мороженое
    • Пастила
    • Пахлава
    • Печенье
    • Пирожные
    • Повидло
    • Творожная запеканка
    • Творожник
    • Тирамису
    • Торты
    • Чак-чак
    • Чизкейк
    • Эклеры
  • Напитки
    • Квас
    • Кисель
    • Компоты
    • Лимонад
    • Молочный коктейль
    • Наливка
    • Настойки
    • Смузи
    • Чай
  • Кулинарные коллекции
  • Заготовки на зимуСалаты на зиму
  • Салаты на зиму
Первые блюда
  • Борщ
  • Гаспачо
  • Окрошка
  • Рассольник
  • Свекольник
  • Солянка
  • Супы
  • Уха
  • Харчо
  • Шурпа
  • Щи
Вторые блюда
  • Азу
  • Бефстроганов
  • Блюда из курицы
  • Вареники
  • Голубцы
  • Гуляш
  • Долма
  • Драники
  • Жаркое
  • Запеканка
  • Картошка
  • Каши
  • Котлеты
  • Лагман
  • Лазанья
  • Люля-кебаб
  • Мусака
  • Омлет
  • Паста
  • Паэлья
  • Пельмени
  • Плов
  • Рагу
  • Рататуй
  • Ризотто
  • Свиная рулька
  • Стейк
  • Тефтели
  • Хашлама
  • Хинкали
  • Цыпленок табака
  • Чанахи
  • Чахохбили
  • Шашлык
  • Яичница
Выпечка
  • Беляши
  • Блинчики
  • Блины
  • Булочки
  • Выпечка на кефире
  • Капкейки
  • Кексы
  • Коржики
  • Круассаны
  • Манник
  • Маффины
  • Оладьи
  • Панкейки
  • Пироги
  • Пирожки
  • Пицца
  • Пончики
  • Самса
  • Сырники
  • Тесто
  • Хачапури
  • Хворост
  • Хлеб
  • Чебуреки
  • Шарлотка
Заготовки на зиму
  • Аджика на зиму
  • Баклажаны на зиму
  • Грибы на зиму
  • Кабачки на зиму
  • Кабачковая икра на зиму
  • Лечо на зиму
  • Огурцы на зиму
  • Перец на зиму
  • Помидоры на зиму
  • Салаты на зиму
  • Супы на зиму
  • Тещин язык
Закуски
  • Бастурма
  • Буженина
  • Бутерброды
  • Гренки
  • Жульен
  • Канапе
  • Лобио
  • Морковь по-корейски
  • Печеночный торт
  • Тарталетки
  • Форшмак
  • Холодец
  • Холодные закуски
  • Хумус
  • Шаурма
Салаты
  • Винегрет
  • Зеленый салат
  • Картофельный салат
  • Овощной салат
  • Праздничные салаты
  • Рыбный салат
  • Салат Гнездо глухаря
  • Салат Греческий
  • Салат Грибная поляна
  • Салат из капусты
  • Салат из морепродуктов
  • Салат из моркови
  • Салат из огурцов
  • Салат из печени
  • Салат из помидоров
  • Салат из редиски
  • Салат из свеклы
  • Салат из тыквы
  • Салат из яиц
  • Салат коктейль
  • Салат Мимоза
  • Салат морской
  • Салат мясной
  • Салат Нежность
  • Салат Оливье
  • Салат с авокадо
  • Салат с ананасом
  • Салат с апельсином
  • Салат с ветчиной
  • Салат с виноградом
  • Салат с грибами
  • Салат с зеленым горошком
  • Салат с индейкой
  • Салат с кальмарами
  • Салат с колбасой
  • Салат с крабовыми палочками
  • Салат с креветками
  • Салат с кукурузой
  • Салат с куриной грудкой
  • Салат с куриным филе
  • Салат с курицей
  • Салат с рисом
  • Салат с сельдереем
  • Салат с сухариками
  • Салат с сыром
  • Салат с тунцом
  • Салат с фасолью
  • Салат с черносливом
  • Салат с шампиньонами
  • Салат с яблоками
  • Салат с языком
  • Салат со шпинатом
  • Салат Цезарь
  • Салаты без майонеза
  • Салаты на день рождения
  • Салаты на скорую руку
  • Салаты простые
  • Селедка под шубой
  • Слоеные салаты
  • Тёплый салат
  • Фруктовый салат
Десерты
  • Безе
  • Бисквит
  • Варенье
  • Десерты без выпечки
  • Желе
  • Зефир
  • Конфеты
  • Крем
  • Мороженое
  • Пастила
  • Пахлава
  • Печенье
  • Пирожные
  • Повидло
  • Творожная запеканка
  • Творожник
  • Тирамису
  • Торты
  • Чак-чак
  • Чизкейк
  • Эклеры
Напитки
  • Квас
  • Кисель
  • Компоты
  • Лимонад
  • Молочный коктейль
  • Наливка
  • Настойки
  • Смузи
  • Чай

Салаты на зиму

Салаты на зиму – отличный способ сохранить собранный осенний урожай. Зимой овощи на полках магазинов часто теряют свою привлекательность для покупателей, как известно, пользы в них мало даже при отличном внешнем виде. Однако нужно разбавлять ежедневный рацион, состоящий из мясных, рыбных, картофельных блюд. Вот тогда и пригодится баночка с салатиком. Зимой открыть банку с домашней заготовкой – это настоящий пир, такой салат прекрасно дополнит обед, ужин. Можно даже сделать пару баночек просто на перекус. Такая витаминная зарядка придётся по вкусу всем и взрослым и детям.
Подробнее...

Салат из помидоров на зиму Салаты из огурцов на зиму

Вяленые помидоры и болгарский перец в оливковом масле - рецепт с фото

Вяленые помидоры и болгарский перец в оливковом масле

  • Заготовки на зиму
  • Помидоры на зиму
  • Рецепты из овощей
  • Салат из помидоров на зиму
  • Блюда из перца
  • Блюда из помидоров
  • Вяленые помидоры
  • Запеченный перец
  • Итальянская кухня
Итальянская закуска к любому блюду. Ароматные овощи могут храниться в холодильнике больше месяца. В стерилизованных банках пикантные помидоры сохраняют свежесть целую зиму. Вяленые помидоры можно добавлять в пиццу, в пасту, а оливковое масло, которое останется в банке, можно использовать для заправки салатов. Второй вариант закуски сделан на половину с болгарским...
Фаршированные соленые помидоры на зиму - рецепт с фото

Фаршированные соленые помидоры на зиму

  • Заготовки на зиму
  • Помидоры на зиму
  • Рецепты из овощей
  • Салат из помидоров на зиму
  • Блюда из помидоров
  • Зеленые помидоры
  • Соленые помидоры
  • Фаршированные помидоры
Вкусные фаршированные помидоры прекрасная реализация полузрелых помидоров на грядке.

Квашенная капуста по-монастырски - рецепт с фото

Квашенная капуста по-монастырски

  • Заготовки на зиму
  • Закуски
  • Салат из капусты
  • Блюда из капусты
  • Капуста белокочанная
  • Квашеная капуста
  • Русская кухня
Уникальность рецепта в том, что не используется уксус, квашение, т.е ферментация, происходит естественно, польза для организма необыкновенная. Этим рецептом со мной действительно поделились в одном женском монастыре. Конечно объемы у них побольше, чем для одной семьи, но я пересчитала пропорции на себя.
Салат — солянка на зиму - рецепт с фото

Салат — солянка на зиму

  • Заготовки на зиму
  • Солянка на зиму
  • Блюда из капусты
  • Блюда из моркови
  • Блюда из помидоров
  • Русская кухня
У капусты, пожалуй, самая богатая история. Во времена Древней Греции и Рима высоко ценили её целебные свойства. Считалось, что она помогает при многих заболеваниях и приписывали капусте способность повышать общий тонус организма. Пифагор писал, что капуста «поддерживает бодрость духа, веселье и способствует хорошему настроению». Вот и мы с хорошим настроением...

Салат «Весенний» в собственном соку - рецепт с фото

Салат «Весенний» в собственном соку

  • Заготовки на зиму
  • Овощной салат
  • Огурцы на зиму
  • Помидоры на зиму
  • Рецепты из овощей
  • Салат из помидоров на зиму
  • Салаты
  • Салаты из огурцов на зиму
  • Блюда из огурцов
  • Блюда из помидоров
Этот салат обычный летний, наверное все хозяйки его готовят. Когда появляются огурцы и помидоры, но не все знают как этот салат можно закатать на зиму. Чтоб этот салат можно было и зимой поставить на стол.
Салат из маринованных зеленых помидор с травами - рецепт с фото

Салат из маринованных зеленых помидор с травами

  • Зеленый салат
  • Овощной салат
  • Рецепты из овощей
  • Салат из помидоров
  • Салат из помидоров на зиму
  • Салат с сельдереем
  • Салаты
  • Блюда из помидоров
  • Зеленые помидоры
  • Маринованные помидоры
  • Постные блюда
  • Постные салаты
  • Соленые помидоры
В этом салате вы можете использовать незрелые зеленые помидоры. Только обязательно их не крупно порежьте. Маленькие помидорки я резала клиньями, просаливаются. Зеленые помидоры, сельдерей и кервель очень здорово сочетаются.
Салат из огурцов (Заготовка на зиму) - рецепт с фото

Салат из огурцов (Заготовка на зиму)

  • Заготовки на зиму
  • Огурцы на зиму
  • Рецепты из овощей
  • Салат из огурцов
  • Салаты
  • Салаты из огурцов на зиму
  • Блюда из огурцов
  • Маринованные огурцы
  • Соленые огурцы
Этот рецепт настолько хорош, быстр и прост в изготовлении, и огурцы действительно здорово сочетаются с луком и перчиком. Как только вы съедите огурцы в соленьях, маринад не сливайте! Просто нарежьте новые огурчики и забросьте их в маринад, храните в холодильнике пару дней. Вот снова готов салат из огурчиков, правда, уже...

Зимний салат нереально вкусный - рецепт с фото

Зимний салат нереально вкусный

  • Баклажанная икра на зиму
  • Баклажаны на зиму
  • Заготовки на зиму
  • Овощной салат
  • Перец на зиму
  • Салат из помидоров на зиму
  • Баклажаны с помидорами
  • Баклажаны с чесноком
  • Блюда из баклажанов
  • Блюда из перца
  • Блюда из помидоров
  • Русская кухня
Зимний овощной салат на зиму получается очень вкусный, люблю кушать его с мясом, с гарниром и просто с хлебом… Хоть и готовиться он на зиму… но в нашей семье его начинают открывать уже в начале сентября.
Розовая капуста - рецепт с фото

Розовая капуста

  • Заготовки на зиму
  • Блюда из капусты
  • Блюда из свеклы
  • Капуста белокочанная
  • Маринованная капуста
  • Маринованная свёкла
  • Русская кухня
Терпкая , ароматная и необычайно вкусная пелюстка порадует ваших гостей, как в обычный день, так и на праздники. А какая это закуска….. Просто пальчики оближешь. К тому же приготовить ее можно всего за 1.5 часа.
«Гениальный» салат из овощей -заготовка на зиму - рецепт с фото

«Гениальный» салат из овощей -заготовка на зиму

  • Заготовки на зиму
  • Овощной салат
  • Рецепты из овощей
  • Салаты
  • Блюда из капусты
  • Блюда из огурцов
  • Блюда из перца
  • Блюда из помидоров
  • Капуста белокочанная
Рекомендация. К овощным ингредиентам можно добавить чеснок и редиску, но в количестве не 1 кг, а 300 г., а уксус заменить соком 1 кг свежих лимонов.
Салат на зиму из огурцов «Неженский» - рецепт с фото

Салат на зиму из огурцов «Неженский»

  • Заготовки на зиму
  • Огурцы на зиму
  • Салат из огурцов
  • Салаты из огурцов на зиму
  • Блюда из огурцов
  • Соленые огурцы
  • Украинская кухня
Этот салат в нашей семье идет на «ура». Литровая баночка съедается за один присест. И хоть в банке он выглядит не так красиво, я советую его приготовить. Так как это салат — не обязательно чтобы огурцы были один в один. Подойдут разной величины и размера.
Салат «Три на Три» - рецепт с фото

Салат «Три на Три»

  • Баклажаны на зиму
  • Заготовки на зиму
  • Перец на зиму
  • Салат из помидоров на зиму
  • Баклажаны с помидорами
  • Блюда из баклажанов
  • Блюда из перца
  • Блюда из помидоров
  • Русская кухня
Салат называется » три на три» потому что всех овощей берем по три штуки. Салат прост в изготовлении и вкусен. Годится как самостоятельное блюдо и как соус к макаронам например.
Лечо - рецепт с фото

Лечо

  • Заготовки на зиму
  • Закуски
  • Лечо
  • Лечо на зиму
  • Холодные закуски
  • Блюда из моркови
  • Блюда из перца
  • Блюда из помидоров
  • Венгерская кухня
Для приготовления этого блюда нам понадобятся: томаты (помидоры), болгарский перец, морковь и лук. Для остроты и вкуса можно добавит чеснок, лавровый лист, горький и душистый перец. Я ещё добавляла смесь перцев. Чётко правильного рецепта приготовления Лечо – нет. Каждая хозяйка готовит его по своему вкусу. Не измены остаются только основные...
Огурцы с приправой «по-корейски» - рецепт с фото

Огурцы с приправой «по-корейски»

  • Заготовки на зиму
  • Закуски
  • Огурцы на зиму
  • Салаты из огурцов на зиму
  • Холодные закуски
  • Блюда из моркови
  • Блюда из огурцов
  • Маринованные огурцы
  • Соленые огурцы
  • Корейская кухня
После наскучивших обычных маринованных огурцов этот рецепт стал для меня просто находкой. После уборки урожая всегда остаются огурцы-переростки, не пригодные для маринования и мелкая корявая морковь, которая не идет на хранение. Вот как раз в этот простой салатик я все и перерабатываю. Для любителей пикантных закусок очень рекомендую!
Лечо с баклажанами - рецепт с фото

Лечо с баклажанами

  • Баклажаны на зиму
  • Заготовки на зиму
  • Лечо
  • Лечо на зиму
  • Перец на зиму
  • Помидоры на зиму
  • Салат из помидоров на зиму
  • Баклажаны с помидорами
  • Баклажаны с чесноком
  • Блюда из баклажанов
  • Блюда из перца
  • Блюда из помидоров
  • Жареные баклажаны
  • Тушеные баклажаны
  • Венгерская кухня
Ингредиенты, необходимые для блюда: Баклажан 2 штуки ( 3 небольших); Лук репчатый 2 штуки или 1 большая луковица; Помидор 1 кг.; Чеснок пару зубчиков; Болгарский перец 2 больших или 3 маленьких; Масло подсолнечное 100 мм.; Посолить и поперчить. Если задумали закрыть в банках лечо на зиму, но не хотите повторять...
Салат провансаль - рецепт с фото

Салат провансаль

  • Картофельный салат
  • Салат из помидоров на зиму
  • Салат мясной
  • Салаты
  • Блюда из говядины
  • Блюда из помидоров
Картофель (4-5 средних) отвариваем в мундире. Очищаем и нарезаем тонкими ломтиками. Отварную говядину (можно ветчину 200-300г) тоже нарезаем тонкими ломтиками. Помидоры – ломтиками (3-4 шт.). В миску укладываем слой помидоров (посолить и поперчить). На помидоры выкладываем мясо (посолить, поперчить), затем – картофель (посолить поперчить). Полить заправкой, посыпать тертым сыром и...