Ватрушки

Ароматные, вкусные и нежные ватрушки — это сладкая и воздушная выпечка из детства. Ватрушки пекут из сдобного дрожжевого теста, добавляя к нему яйца и молоко. Обычно тесто оставляют подыматься на час и несколько раз обминают. Но, приготовить ватрушки крайне легко и просто. Отлично подойдет такая выпечка для новичков, которые ещё не работали со сдобным дрожжевым тестом. Для начинки ватрушек используют творог, добавляя к нему изюм и цельное сырое яйцо. Но, ватрушки также можно начинять повидлом, различными фруктами и вареньем — как только захочется. Ватрушки формируют кругленькими, с помощью стакана проделывают углубление по центру, выкладывают внутрь начинку и смазывают сверху яичным желтком. Всего за полчаса можно получить вкусную и сытную выпечку, которая дополнит любой праздничный стол и подойдет как к чаю, так и к кофе.

Подробнее...

Булки и ватрушки с творожным кремом

Ранее я выставляла подробный рецепт универсального сладкого дрожжевого теста из которого можно как пожарить, так и испечь огромное количество различных сладких пирожков( тесто подходит и для не сладкой выпечки). Я делаю теста много, если уж взялась за дрожжи и муку. Но использую только часть, а остальное тесто замораживаю частями, обязательно...

Ватрушки с мясом

Мясные ватрушки никого не оставят равнодушными. Очень вкусно и сытно. Аромат стоит такой, что даже соседи сбегаются попробовать этой вкусной домашней выпечки.

Ватрушки с творогом из слоеного теста

Домашняя выпечка всегда наполняет дом потрясающим ароматом, теплом и атмосферой уюта. Благо в современном мире любой человек может ее приготовить благодаря готовому тесту. Невероятно простые и вкусные ватрушки получаются даже из слоеного теста.

Ароматные ватрушки

Ароматная ванильная ватрушка — солнечная выпечка из детства. Ватрушки являются блюдом древнерусской кухни. Издавна славяне пекли это лакомство на праздники и угощали близких. Ватрушки изготавливались большими и маленькими, с творогом, вареньем, фруктами и даже с картофелем и грибами. Выпекались они в раскаленной печи и раздавались на праздники родственникам, близким, друзьям...

Ватрушки с творогом и изюмом

Ватрушки можно смело считать традиционным блюдом славянской кухни. Сладкая сдоба с творожной начинкой давно полюбилась большинству из нас, хотя начинка у булочек может быть разной: мак, повидло, фрукты и ягоды. Ватрушка с творожной начинкой – это идеальный завтрак и восхитительное дополнение к чашке чаю или какао. Сейчас мы приготовим это...