Торт с мастикой «Слон на лужайке»

Бисквитный корж пропитать сиропом.

Сделать крем. Размягченное масло взбить миксером со сгущенкой до бела. Смазать кремом корж.
Положить еще один корж, пропитать, смазать кремом.
Положить 3- ий корж, пропитать совсем чуть-чуть. Кремом не смазывать.

Сделать мастику. Из розовой мастики раскатать максимально тонкий большой лист.

Накрыть им торт. Разгладить, чтоб не было сверху волн.

Обрезать ножницами края, оставляя 1 см от тарелки. Оборку немного у основания торта придавить, а края раскатать палочкой от барабана, т.е. «заволнить» их, чтоб получился валан. (Если Вы хотите сделать без нее, то просто по краям тарелки обрежьте ножом).

Из белой мастики сделать части слона.

Части соединить (места соединения достаточно смочить немного водой). Сделать цветы и бабочку. Дать всему высохнуть (слон сохнет долго, где-то пол дня, так что делать лучше все заранее). Затем разукрасить пищевым красителем разведенным в воде. Высушить.

На торт водрузить нашего друга и украсить цветами и бабочкой.

Подавать к столу. Приятного аппетита!