Как сделать мастику для торта

Июл 18, 2011 Нет отзывов Автор:

Как сделать мастику для торта
Маршмеллоу можно взять сразу цветные, чтобы потом не красить.

Ингредиенты:

  • Маршмеллоу (мягкий зефир) – 100г
  • Сахарная пудра — 200 г
  • Вода — 2 ст. л.
  • Сливочное масло – 1 ст.л.


Рецепт приготовления:

Как сделать мастику для торта шаг 1

В глубокую миску положить маршмеллоу. Добавить воды.

Как сделать мастику для торта шаг 2

Поставить в микроволновку на 30-60 секунд. Зефир должен подтаять.

Как сделать мастику для торта шаг 3

Сразу добавить сахарную пудру. Замесить тесто. Позже мешать уже руками, до тех пор, пока мастика не перестанет липнуть к рукам (по необходимости посыпать еще сахарную пудру). Если мастика липнет к рукам, можно руки периодически смазывать мягким сливочным маслом.

Как сделать мастику для торта шаг 4

В белый зефир можно добавлять пищевые красители и приобретать желаемый цвет. Из готового мастичного теста можно лепить разные фигурки или покрытие на торт. Дерзайте и фантазируйте!

Мастика хранится в пищевой плёнке в холодильнике около 2-х недель и до 6-ти месяцев в морозильнике.

Выпечка, Рецепты для детей, Русская кухня

Понравился фото рецепт - "Как сделать мастику для торта"?

Подпишитесь на RSS-ленту Поделитесь этим фото рецептом с друзьями:



Нет отзывов к рецепту “Как сделать мастику для торта”

Оставьте ваш отзыв к этому рецепту