Жаренный тунец на гриле

Тунец – идеальный вариант сытного ужина в постный день. Тунец — очень вкусная рыба. В нем практически нет костей. К тому же он отлично подходит для порционной подачи. С маринадом можно экспериментировать по собственному вкусу, добавляя любимые приправы и лимонный сок.

Ингредиенты:

• 200 г – стейк тунца
• 2 ст. ложки — соевого соуса
• 1 ч. ложка — оливкого масла
• Специи, перец, чеснок – по желанию
• Подсолнечное масло для жарки

Рецепт приготовления:

Соевый соус перемешать с оливковым маслом и залить им тунца. Если готовить для взрослого, можно добавить приправы, перца, тертого чеснока. Мариновать 20-30 минут изредка переворачивая.

Разогреть на большом огне гриль или сковороду, смазанную маслом. Извлечь стейк из маринада и жарить уже на среднем огне 3-4 минуты.

Перевернуть и еще жарить столько же до готовности.

Подавать с картофельным пюре и овощами. Приятного аппетита!