Куриные рулеты в беконе

Куриное филе нарезать тонкими полосками.

Переложить филе в глубокую миску. Посолить (немного не досолить, т.к. потом будем все заворачивать в соленый бекон), поперчить, добавить горчицы. Хорошо перемешать. Дать постоять 15 минут.

Бекон расстелить на доске (столе). Выложить на край несколько кусочков куриного мяса. Завернуть в рулет.

То же самое проделать с остальным мясом. Выложить в огнеупорное блюдо или на противень хвостиком (концом бекона) вниз, чтоб бекон не развернулся. И поставить запекаться в разогретую духовку до 180 С на 15 — 20 минут. Лучше далеко от духовки не уходить и почаще посматривать, т.к. духовки у всех разные, а бекон, да и курица (т.к. она нарезана кусочками), готовиться очень быстро. Так что не пересушите мясо!

Готовые рулеты подавать с гарниром. Приятного аппетита!