http://www.photorecept.ru
  • Добавить рецепт
  • Вход
  • Регистрация
  • Все рецепты
  • Первые блюда
    • Борщ
    • Бульоны
    • Гаспачо
    • Окрошка
    • Рассольник
    • Свекольник
    • Солянка
    • Супы
    • Уха
    • Харчо
    • Шурпа
    • Щи
  • Вторые блюда
    • Азу
    • Бефстроганов
    • Блюда из курицы
    • Вареники
    • Голубцы
    • Гуляш
    • Долма
    • Драники
    • Жаркое
    • Запеканка
    • Картошка
    • Каши
    • Котлеты
    • Лагман
    • Лазанья
    • Люля-кебаб
    • Мусака
    • Омлет
    • Паста
    • Паэлья
    • Пельмени
    • Плов
    • Рагу
    • Рататуй
    • Ризотто
    • Свиная рулька
    • Стейк
    • Тефтели
    • Хашлама
    • Хинкали
    • Цыпленок табака
    • Чанахи
    • Чахохбили
    • Шашлык
    • Яичница
  • Выпечка
    • Беляши
    • Блинчики
    • Блины
    • Булочки
    • Выпечка на кефире
    • Капкейки
    • Кексы
    • Коржики
    • Круассаны
    • Манник
    • Маффины
    • Оладьи
    • Панкейки
    • Пироги
    • Пирожки
    • Пицца
    • Пончики
    • Самса
    • Сырники
    • Тесто
    • Хачапури
    • Хворост
    • Хлеб
    • Чебуреки
    • Шарлотка
  • Заготовки на зиму
    • Аджика на зиму
    • Баклажаны на зиму
    • Грибы на зиму
    • Кабачки на зиму
    • Кабачковая икра на зиму
    • Лечо на зиму
    • Огурцы на зиму
    • Перец на зиму
    • Помидоры на зиму
    • Салаты на зиму
    • Супы на зиму
    • Тещин язык
  • Закуски
    • Бастурма
    • Буженина
    • Бутерброды
    • Гренки
    • Жульен
    • Канапе
    • Лобио
    • Морковь по-корейски
    • Печеночный торт
    • Тарталетки
    • Форшмак
    • Холодец
    • Холодные закуски
    • Хумус
    • Шаурма
  • Салаты
    • Винегрет
    • Зеленый салат
    • Салат Греческий
    • Салат из капусты
    • Салат из огурцов
    • Салат из тыквы
    • Салат Мимоза
    • Салат Оливье
    • Салат с ананасом
    • Салат с апельсином
    • Салат с виноградом
    • Салат с индейкой
    • Салат с кальмарами
    • Салат с крабовыми палочками
    • Салат с креветками
    • Салат с куриной грудкой
    • Салат с куриным филе
    • Салат с курицей
    • Салат с сельдереем
    • Салат с тунцом
    • Салат с фасолью
    • Салат с шампиньонами
    • Салат со шпинатом
    • Салат Цезарь
    • Салаты на день рождения
    • Салаты на скорую руку
    • Салаты простые
    • Селедка под шубой
    • Тёплый салат
  • Десерты
    • Безе
    • Бисквит
    • Варенье
    • Десерты без выпечки
    • Желе
    • Зефир
    • Конфеты
    • Крем
    • Мороженое
    • Пастила
    • Пахлава
    • Печенье
    • Пирожные
    • Повидло
    • Творожная запеканка
    • Творожник
    • Тирамису
    • Торты
    • Чак-чак
    • Чизкейк
    • Эклеры
  • Напитки
    • Квас
    • Кисель
    • Компоты
    • Лимонад
    • Молочный коктейль
    • Наливка
    • Настойки
    • Смузи
    • Чай
  • Кулинарные коллекции
  • Вторые блюдаКотлетыКотлеты в духовке
  • Котлеты в духовке
Первые блюда
  • Борщ
  • Гаспачо
  • Окрошка
  • Рассольник
  • Свекольник
  • Солянка
  • Супы
  • Уха
  • Харчо
  • Шурпа
  • Щи
Вторые блюда
  • Азу
  • Бефстроганов
  • Блюда из курицы
  • Вареники
  • Голубцы
  • Гуляш
  • Долма
  • Драники
  • Жаркое
  • Запеканка
  • Картошка
  • Каши
  • Котлеты
  • Лагман
  • Лазанья
  • Люля-кебаб
  • Мусака
  • Омлет
  • Паста
  • Паэлья
  • Пельмени
  • Плов
  • Рагу
  • Рататуй
  • Ризотто
  • Свиная рулька
  • Стейк
  • Тефтели
  • Хашлама
  • Хинкали
  • Цыпленок табака
  • Чанахи
  • Чахохбили
  • Шашлык
  • Яичница
Выпечка
  • Беляши
  • Блинчики
  • Блины
  • Булочки
  • Выпечка на кефире
  • Капкейки
  • Кексы
  • Коржики
  • Круассаны
  • Манник
  • Маффины
  • Оладьи
  • Панкейки
  • Пироги
  • Пирожки
  • Пицца
  • Пончики
  • Самса
  • Сырники
  • Тесто
  • Хачапури
  • Хворост
  • Хлеб
  • Чебуреки
  • Шарлотка
Заготовки на зиму
  • Аджика на зиму
  • Баклажаны на зиму
  • Грибы на зиму
  • Кабачки на зиму
  • Кабачковая икра на зиму
  • Лечо на зиму
  • Огурцы на зиму
  • Перец на зиму
  • Помидоры на зиму
  • Салаты на зиму
  • Супы на зиму
  • Тещин язык
Закуски
  • Бастурма
  • Буженина
  • Бутерброды
  • Гренки
  • Жульен
  • Канапе
  • Лобио
  • Морковь по-корейски
  • Печеночный торт
  • Тарталетки
  • Форшмак
  • Холодец
  • Холодные закуски
  • Хумус
  • Шаурма
Салаты
  • Винегрет
  • Зеленый салат
  • Картофельный салат
  • Овощной салат
  • Праздничные салаты
  • Рыбный салат
  • Салат Гнездо глухаря
  • Салат Греческий
  • Салат Грибная поляна
  • Салат из капусты
  • Салат из морепродуктов
  • Салат из моркови
  • Салат из огурцов
  • Салат из печени
  • Салат из помидоров
  • Салат из редиски
  • Салат из свеклы
  • Салат из тыквы
  • Салат из яиц
  • Салат коктейль
  • Салат Мимоза
  • Салат морской
  • Салат мясной
  • Салат Нежность
  • Салат Оливье
  • Салат с авокадо
  • Салат с ананасом
  • Салат с апельсином
  • Салат с ветчиной
  • Салат с виноградом
  • Салат с грибами
  • Салат с зеленым горошком
  • Салат с индейкой
  • Салат с кальмарами
  • Салат с колбасой
  • Салат с крабовыми палочками
  • Салат с креветками
  • Салат с кукурузой
  • Салат с куриной грудкой
  • Салат с куриным филе
  • Салат с курицей
  • Салат с рисом
  • Салат с сельдереем
  • Салат с сухариками
  • Салат с сыром
  • Салат с тунцом
  • Салат с фасолью
  • Салат с черносливом
  • Салат с шампиньонами
  • Салат с яблоками
  • Салат с языком
  • Салат со шпинатом
  • Салат Цезарь
  • Салаты без майонеза
  • Салаты на день рождения
  • Салаты на скорую руку
  • Салаты простые
  • Селедка под шубой
  • Слоеные салаты
  • Тёплый салат
  • Фруктовый салат
Десерты
  • Безе
  • Бисквит
  • Варенье
  • Десерты без выпечки
  • Желе
  • Зефир
  • Конфеты
  • Крем
  • Мороженое
  • Пастила
  • Пахлава
  • Печенье
  • Пирожные
  • Повидло
  • Творожная запеканка
  • Творожник
  • Тирамису
  • Торты
  • Чак-чак
  • Чизкейк
  • Эклеры
Напитки
  • Квас
  • Кисель
  • Компоты
  • Лимонад
  • Молочный коктейль
  • Наливка
  • Настойки
  • Смузи
  • Чай

Котлеты в духовке

Для всех любителей правильного питания котлеты приготовленные в духовке станут настоящей палочкой выручалочкой. Приготовить их можно из любого мяса, рыбы, картошки и овощей.
Существует два вида котлет: из фарша или рубленого мяса. Для более насыщенного вкуса можно соединить два вида мяса. Также можно добавить немного сала, это придаст блюду больше жирности.
После того, как вы определитесь, из чего будет готовиться блюдо, подготавливаем ингредиенты для лепки. Для этого нам будет нужен хлеб, приправы, яйца, молоко. Смешиваем все продукты в одной чаше, и лепим необходимые по размеру котлетки. Противень застилаем пергаментной бумагой, чтоб котлеты не пригорели. Духовку разогреваем до 180 градусов. Выкладываем котлеты и убираем противень в духовой шкаф. Время приготовления составляет от 30-40 минут.
Подробнее...

Котлеты из фарша в духовке - рецепт с фото

Котлеты из фарша в духовке

  • Вторые блюда
  • Котлеты
  • Котлеты из фарша
  • Блюда из свинины
  • Мясной фарш
  • Свиной фарш
  • Европейская кухня
  • Русская кухня
  • Французская кухня
  • Блюда в духовке
Котлеты в духовке очень полезный и практичный рецепт. Без использования яиц, получаются более нежными и сочными, на второй день не твердеют. Свинину использую с прожилками жира, но если у вас постное мясо, тогда добавьте немного в фарш сала. Благодаря этому сохранится сочность в котлетах и не будет необходимости дополнительно смазывать...
Домашние котлеты из свинины и говядины, в духовке - рецепт с фото

Домашние котлеты из свинины и говядины, в духовке

  • Блюда из мяса
  • Вторые блюда
  • Котлеты
  • Котлеты из фарша
  • Блюда из говядины
  • Блюда из свинины
  • Говяжий фарш
  • Свиной фарш
  • Блюда в духовке
Нам сибирякам без мяса зимой не прожить, поэтому делюсь с вами своим рецептом домашних котлеток.

Куриные котлеты в духовке - рецепт с фото

Куриные котлеты в духовке

  • Блюда из курицы
  • Вторые блюда
  • Котлеты
  • Котлеты из фарша
  • Куриные котлеты
  • Блюда из моркови
  • Блюда из фарша
  • Куриный фарш
  • Блюда в духовке
Котлеты из куриного фарша отлично подойдут к любому гарниру. Они готовятся очень быстро и просто. Понравятся и детям и взрослым.
Мясные зразы с морковью, в духовке - рецепт с фото

Мясные зразы с морковью, в духовке

  • Блюда из мяса
  • Вторые блюда
  • Зразы
  • Котлеты
  • Котлеты из фарша
  • Блюда из моркови
  • Блюда из фарша
  • Мясной фарш
  • Белорусская кухня
  • Литовская кухня
  • Блюда в духовке
У каждой хозяйки есть свой фирменный рецепт котлет. Альтернативой жареным, могут стать запеченные, которые гораздо полезней, займут меньше времени и оставят приятное послевкусие. Не могу сказать, что жареные пользуются меньшей популярностью у меня в семье, но я постоянно в поисках чего-то новенького и вкусненького. Попробуйте и Вы)

Стожки из свинины - рецепт с фото

Стожки из свинины

  • Блюда из мяса
  • Вторые блюда
  • Котлеты
  • Котлеты из фарша
  • Блюда из свинины
  • Блюда из фарша
  • Мясной фарш
  • Свиной фарш
Любая хозяйка знает, что для вкусного и питательного блюда необязательно часами стоять у плиты. Можно приготовить свиные стожки с сыром, запеченные в духовке. Такое блюдо по достоинству оценят мужчины и все любители мясного, ведь оно получается необыкновенно вкусным! Что понадобится: Мякоть свинины — 600 гр. Лук — 2 крупные шт....
Мясные зразы с кабачком - рецепт с фото

Мясные зразы с кабачком

  • Вторые блюда
  • Зразы
  • Котлеты
  • Котлеты из фарша
  • Блюда из кабачков
  • Блюда из фарша
  • Запеченные кабачки
  • Кабачки с фаршем
  • Свиной фарш
Зразы — это фаршированные котлеты. Начинки могут быть разные по вкусу: с грибами, с яйцами, с сыром, с жаренным луком… Можно экспериментировать с начинками либо готовить каждый раз с разного фарша.
Куринные ПП-тефтели в духовке - рецепт с фото

Куринные ПП-тефтели в духовке

  • Вторые блюда
  • Рис с мясом
  • Тефтели
  • Блюда из риса
  • Блюда из фарша
  • Куриный фарш
  • Фарш с рисом
  • Русская кухня
  • Блюда в духовке
Правильное питание – залог здоровья. И это не очередной маркетинговый ход индустрии питания. Мы – это то, что мы едим. Куринные тефтели в духовке очень полезны, поскольку содержат в себе большое количество белка, который так необходим для строительства мышечной ткани. Благодаря содержанию риса, блюдо становится очень сытным за счет наличия...

Котлеты  с гречневой крупой в духовке - рецепт с фото

Котлеты с гречневой крупой в духовке

  • Вторые блюда
  • Гречневая каша
  • Котлеты
  • Котлеты из фарша
  • Блюда из говядины
  • Блюда из гречки
  • Блюда из фарша
  • Говяжий фарш
  • Гречка с мясом
  • Русская кухня
  • Блюда в духовке
Котлеты с гречневой крупой в духовке — это отличный рецепт для тех, кто хочет сэкономить время и приготовить сразу мясное блюдо и гарнир одновременно. Так же это блюдо подойдет людям, ведущим здоровый образ жизни, так как оно готовится в духовке без добавления масла.
Стожки - рецепт с фото

Стожки

  • Блюда из мяса
  • Вторые блюда
  • Запеченная картошка
  • Картошка
  • Котлеты
  • Котлеты из фарша
  • Тефтели
  • Блюда из свинины
  • Блюда из сыра
  • Блюда из фарша
  • Блюда из яиц
  • Мясной фарш
  • Свиной фарш
  • Блюда в духовке
Это блюдо подойдет как для семейного ужина, так и для праздничного застолья. Из 500 г. фарша получается 8 штук.
Сытные котлеты из чечевицы и гороха - рецепт с фото

Сытные котлеты из чечевицы и гороха

  • Вторые блюда
  • Котлеты
  • Блюда из гороха
  • Блюда из чечевицы
  • Диетические блюда
  • Постные блюда
  • Блюда в духовке
Кто бы мог подумать, что в духовке можно приготовить диетические котлеты из чечевицы и гороха нута. Пробуем! Рецепт ниже.
Мясные стожки - рецепт с фото

Мясные стожки

  • Блюда из мяса
  • Вторые блюда
  • Котлеты
  • Котлеты из фарша
  • Мясо в духовке
  • Блюда из моркови
  • Блюда из помидоров
  • Блюда из сыра
  • Блюда из фарша
  • Говяжий фарш
  • Мясной фарш
  • Свиной фарш
Стожки готовятся очень легко, а начинку можно сделать на свое усмотрение. Это могут быть грибы, яйца, оливки, кабачок, капуста, картофель и т.д. Неизменными ингредиентами остаются сыр и фарш. В этом рецепте используется свино-говяжий фарш (он сочнее, по сравнению с куриным), но можно взять куриный или индюшиный.
Постные котлеты из шампиньонов - рецепт с фото

Постные котлеты из шампиньонов

  • Вторые блюда
  • Котлеты
  • Блюда из грибов
  • Блюда из шампиньонов
  • Грибы шампиньоны
  • Жареные грибы
  • Жареные шампиньоны
  • Постные блюда
  • Блюда в духовке
Соблюдаете пост, тогда этот рецепт для вас — постные котлеты из грибов с добавлением манки, обжаренные и затем запеченные в духовке.
Котлеты по-киевски с чесноком, запеченные в духовке - рецепт с фото

Котлеты по-киевски с чесноком, запеченные в духовке

  • Блюда из курицы
  • Вторые блюда
  • Котлеты
  • Котлеты по-киевски
  • Куриное филе
  • Куриные котлеты
  • Украинская кухня
Украинская кухня является одной из вкуснейших кухонь в мире. Чего только стоит известнейший украинский борщ и солянка. Эти блюда восхитительны, но есть блюдо, которое знают, наверное, все и после киевского торта и сала, это блюдо на третьем месте. Конечно же это котлеты по-киевски. Это прекрасное блюдо не может не понравиться....
Куриные котлеты под грибной сырной шубой - рецепт с фото

Куриные котлеты под грибной сырной шубой

  • Блюда из курицы
  • Вторые блюда
  • Котлеты
  • Куриное филе
  • Куриные котлеты
  • Курица в духовке
  • Курица в сметане
  • Курица запеченная
  • Курица с грибами
  • Курица с сыром
  • Блюда из грибов
  • Жареные грибы
  • Русская кухня
Мясные пенёчки из курицы — это вкусное и легкое в приготовлении блюдо под нежным соусом и золотистой сырной корочкой. Эта горячая закуска не только очень сытная, но и ароматная, подчеркнет вкус любого салата или овощей на пару. Такие пенёчки нужно подавать горячими, чтобы сыр был тягучим, а соус пропитывал все...
Котлеты в духовке из говядины - рецепт с фото

Котлеты в духовке из говядины

  • Блюда из мяса
  • Вторые блюда
  • Котлеты
  • Котлеты из фарша
  • Блюда из говядины
  • Русская кухня
В предлагаемом рецепте рассказывается о том, как легко и просто приготовить котлеты из говядины в духовке. На мясном ингредиенте лучше не экономить и использовать качественную говядину без прожилок. Чтобы котлеты из говядины в духовке получились сочными, а мясной фарш добавляется хлебный мякиш, предварительно замоченный в молоке, а также измельченный репчатый...
Рыбные котлеты диетические с творогом - рецепт с фото

Рыбные котлеты диетические с творогом

  • Блюда из рыбы
  • Вторые блюда
  • Рыбные котлеты
  • Блюда из творога
  • Выпечка из творога
  • Диетические блюда
  • Русская кухня
По классике жанра в котлеты из речной рыбы часто добавляют сало. Но такой продукт полезен не всем. Дополнительным ингредиентом по данному методу будет творог, лучше 9%. Он сделает котлеты полезными, не добавит лишних калорий, восполнит запасы кальция и белка. В готовом продукте творог совсем не чувствуется. Маленькие дети неохотно едят...
«Сборные» котлеты из четырех видов мяса - рецепт с фото

«Сборные» котлеты из четырех видов мяса

  • Блюда из мяса
  • Вторые блюда
  • Котлеты
  • Котлеты из индейки
  • Котлеты из фарша
  • Куриные котлеты
  • Русская кухня
Что же взять с собой на обед? Таким вопросом задаются те, у которых нет возможности в перерыв сходить в столовую или кафе. На одном кефире с яблочком не протянуть долгое время. Поэтому я хочу познакомить Вас со своим рецептом котлет, которые удобно брать с собой как студенту или школьнику, так...
Куриные котлеты в духовке - рецепт с фото

Куриные котлеты в духовке

  • Вторые блюда
  • Котлеты
  • Котлеты из фарша
  • Русская кухня
Какими только не бывают котлеты: куриные, свиные, говяжьи, с начинкой, в обертке. Рецептом приготовления бесчисленное множество. Куриные котлеты в духовке получаются очень сочными и вкусными. Для рецепта лучше взять курицу пожирнее, идеально подходит фарш из голеней.
Рыбные котлеты из щуки - рецепт с фото

Рыбные котлеты из щуки

  • Блюда из рыбы
  • Котлеты из щуки
  • Рыбные котлеты
  • Блюда из щуки
  • Русская кухня
Сегодня на ужин — нежные воздушные котлетки из щуки, которые понравятся не только взрослым, но и деткам! Конечно, качество котлет зависит от свежести рыбы. Свежая, небольшая рыба – гарантия вкусных и сочных котлет! К тому же, я раскрою несколько секретов, которые помогут приготовить воздушные котлеты. Куриные желтки, в дальнейшем, я...
Сырные котлеты из свинины - рецепт с фото

Сырные котлеты из свинины

  • Вторые блюда
  • Котлеты
  • Котлеты из фарша
  • Блюда из свинины
  • Блюда из фарша
  • Свиной фарш
  • Русская кухня
Некоторые секреты в приготовлении котлет: Приготовьте фарш самостоятельно. Хороший фарш – залог вкусных котлеток. Берите не постную свинину. Не большое количество жира придаст котлетам сочность. Не забудьте с мяса срезать пленку и удалить жилы. Не переусердствуйте с прокруткой, используйте среднюю решетку. Не переборщите с яйцами, так как из-за куриного белка...