Варенье-Слива в шоколаде

Сен 02, 2012 Автор: Nata

Варенье-Слива в шоколаде

Ингредиенты

    Ингредиенты
  • Слива красная – 2 кг
  • Сахарный песок – 1 кг
  • Какао – 5 столовых ложек
  • Ванилин – 5 г
  • .
  • .
  • .
  • .
  • .

Рецепт приготовления варенья — слива в шоколаде

Варенье-Слива в шоколаде - шаг 1

Сливу хорошенько промыть, удалить косточки, уложить в кастрюлю.

Варенье-Слива в шоколаде - шаг 2

Присыпать 0,5 кг сахарного песка, поставить на ночь в прохладное место.

Варенье-Слива в шоколаде - шаг 3

Слива на следующий день… Дала сок.

Варенье-Слива в шоколаде - шаг 4

Присыпать еще 0,5 кг сахара, добавить какао (Золотой ярлык или Золотой якорь), перемешать. Поставить на плиту, варить на слабом огне около 1 часа с момента закипания, периодически помешивая.

Варенье-Слива в шоколаде - шаг 5

Добавить ванилин или ванильный сахар (по желанию, для аромата).

Варенье-Слива в шоколаде - финал

Закатать в стерилизованные банки.

Категории рецепта:
Десерты Рецепты заготовок на зиму Русская кухня
Метки:
, ,

Об авторе:

Люблю готовить

Оставьте ваш отзыв об этом кулинарном рецепте

  • http://vk.com/id170582195 Irina Babadeeva

    Обожаю шоколадно-сливовый вкус этого варенья… А еще очень люблю таким вареньем полить творожок или мороженое – одним словом, это просто блаженство.

  • http://vk.com/id50763653 Екатерина Орлова

    Слива с какао-необычно и, наверное, очень вкусно. Можно с пудингом подать деткам.Так кашу манную не заставишь есть, а вот с таким вареньем — вкуснота. Как раз время заготовок, спасибо за рецепт.

  • http://facebook.com/profile.php?id=100006595241667 Sergey Freeman

    Заинтриговал рецепт, попробовал сделать( не без помощи девушки, конечно, она в этих делах куда лучше меня)), результаты превзошли все ожидания))) Получилось очень вкусно))) Всем советую)))

  • http://facebook.com/profile.php?id=100006480906227 Regina Tsyganova

    Отличное варенье!!! Вкус очень необычный!!! Дочка от него просто в восторге, а гости всегда спрашивают, как я сделала такое необычное варенье!!! Всем советую его попробовать, не пожалеете!

  • http://facebook.com/profile.php?id=100002904586443 Breakin Down

    Шоколад и слива почитание весьма необычное, однако, дающее очень приятный аромат, а главное вкус, немного напоминает шоколадные конфеты с начинкой из сливы, впрочем это не удивляет нас, иначе и быть не может.