Слойки с абрикосом

Слойки с абрикосом

Ингредиенты

Слоеное тесто - 1 упаковка
Белок куриный - 2 шт.
Персик - 1 шт. (большой) или ягода
Сахар - 100 г
  • Просто

Пошаговый рецепт

Шаг 1
  • Фото рецепта - Слойки с абрикосом - шаг 1

Персик помыть, очистить от косточки, нарезать небольшими кубиками.

Шаг 2
  • Фото рецепта - Слойки с абрикосом - шаг 2

Тесто раскатать толщиной 3-4 мм, нарезать ромбиками.

Шаг 3
  • Фото рецепта - Слойки с абрикосом - шаг 3

Белок с сахаром взбить в крепкую пену.

Шаг 4
  • Фото рецепта - Слойки с абрикосом - шаг 4

Аккуратно перемешать белок с персиком (фрукт должен быть сухим, не течь).

Шаг 5
  • Фото рецепта - Слойки с абрикосом - шаг 5

Противень застелить бумагой для выпечки, выложить тесто. На тесто выложить фруктово-белковую массу.

Шаг 6
  • Фото рецепта - Слойки с абрикосом - шаг 6

Выпекать в заранее разогретой духовке до 180 градусов 10-15 минут. Ну очень воздушные, нежные слоенки! Приятного аппетита!

    Хотите получать бесплатные рецепты?
    Подпишитесь:



    Добавить Ваш Комментарий