Рецепты соусов с фото

Рецепты различных соусов, заправок, маринадов позволяют улучшить вкус блюда, вызывают аппетит, оттеняют цвета продуктов блюда.

Соусы настолько различны, что и готовятся по-разному: на бульоне, на воде, на вине, на овощных отварах, на сметане, молочные (белые), на сливках. А так же делятся по назначению и подаются к мясу, рыбе, птице, макаронам, крупам, овощам, салатам (заправки) и десертам. Многие соусы готовятся и подаются отдельно, а некоторые, запекаются или жарятся вместе с основным блюдом.

В разделе «Рецепты соусов» вы найдете множество заправок, маринадов и соусов, и порадуете своих близких своим фирменным блюдом в уже новом варианте. Среди популярных соусов числятся: соус бешамель, болоньезе, карбонара, песто, тартар, чесночный соус, сырный соус, терияки, кисло-сладкий соус, сметанный соус, белый соус, сливочный соус к макаронам, грибной соус, различные рыбные соусы.