Пошаговый рецепт
Шаг 1
Авокадо почистить от кожуры. Авокадо и семгу нарезать на кубики примерно равного размера.
Салат порвать руками. Грейпфрут почистить от кожуры. Каждую дольку очистить от пленки (это нудно, но это стоит того, иначе грейпфрут будет горчить).
Салат и грейпфрут уложить в миску.
Добавить семгу и авокадо. Посолить, поперчить. Заправить маслом. Перемешать. Подавать к столу.
3 Комментария
Очень интересно,а ведь еще говорят,что бразильской кухни не существует)
Еще немаловажно,что блюдо не калорийно и подходит для людей,следящих за фигурой. Обязательно попробую сей рецепт!
Это мой самый любимый салат. Авокадо придает нежность, а грейпфрут пикантность блюда. Семгу можно заменить креветками, будет тоже очень вкусно. Креветки можно использовать замороженные , варенные.
Я такой сала первый раз в кафе пробовала, состав удивил — для русского человека сочетание соленой рыбы с фруктами, мягко говоря, странновато)) Вкус тоже удивил — не ожидала, что это сочетание окажется настолько интересным и приятным. В свою очередь, потом удивила гостей дома этим салатом. А вот муж его майонезом заправляет, мне не очень нравится — всё перебивает этот майонез, да и с подсолнечным маслом как-то «не айс», оливковое рулит!