Салат – коктейль с слабосоленой семгой

Салат – коктейль с слабосоленой семгой

Ингредиенты

Слабосоленая семга - 50 г
Яйца куриные - 1 шт.
Грейпфрут - 1/2 шт.
Оливки - 5-8 шт.
Листья салата - пучок
Оливковое масло - 2-3 столовые ложки
Соль - щепотка
Сыр - 20 г
Кунжут - щепотка
  • 20 минут
  • Порций 2
  • Просто

Простой рыбный салат – коктейль с слабосоленой семгой, яйцами и листьями салата.

Ингредиенты рассчитаны на 3 порции.

Пошаговый рецепт

Шаг 1
  • Фото рецепта - Салат – коктейль с слабосоленой семгой - шаг 1

Грейпфрут очистить от кожуры. Каждую дольку очистить от пленки. Дольку разрезать на 3 кусочка.
Красный (или желтый) болгарский перец и слабосаленую семгу нарезать кубиками. Оливки нарезать кружочками. Листья салата (у меня Айсберг) хорошенько промыть и порвать.

Шаг 2
  • Фото рецепта - Салат – коктейль с слабосоленой семгой - шаг 2

Отварить и остудить яйцо. Нарезать кубиками. Сыр натереть на терке или перемолоть в блендере.

Шаг 3
  • Фото рецепта - Салат – коктейль с слабосоленой семгой - шаг 3

Соберем салат (можно просто в салатнике, но еще красивее выложить его в креманки, получится салат коктейль).
На дно выложить листья салата. Затем филе семги, грейпфрут, сладкий перец, яйца. Посолить.

Шаг 4
  • Фото рецепта - Салат – коктейль с слабосоленой семгой - шаг 4

Затем сыр, оливки. Слои повторить.

Шаг 5
  • Фото рецепта - Салат – коктейль с слабосоленой семгой - шаг 5

Заправить салат оливковым маслом.

Шаг 6
  • Фото рецепта - Салат – коктейль с слабосоленой семгой - шаг 6

Слегка поперчить и присыпать кунжутными семечками.

Шаг 7
  • Фото рецепта - Салат – коктейль с слабосоленой семгой - шаг 7

Получается, не смотря на большое разнообразие ингредиентов, вкусный сытный салат. Приятного аппетита!

    Хотите получать бесплатные рецепты?
    Подпишитесь:



    2 Комментария

    Вкусный салат, несмотря на то что пришлось повозиться. Но оно того стоило.

    Приготовила этот салат в двух вариантах: первый со сладким перцем, а второй без. Оба оказались просто замечательные.

    Добавить Ваш Комментарий