0 0

Жареная картошка с мясом

Жареная картошка с мясом

Ингредиенты

Выбрать количество порций:
Картофель - 3 шт. среднего размера
Лук красный - 1/2 шт. большая, или 1 маленькая
Свинина - 300 гр.
Растительное масло - 10 мл. на жарку
Специи - 2 щепотки по вкусу
Соль - 3 щепотки по вкусу
Соевый соус - 15 мл. для маринада

Это блюдо самое то для поддержания бодрости духа в холодный сентябрьский день.

  • 50 минут
  • Порций 2
  • Легко

Ингредиенты

Как приготовить Жареная картошка с мясом

Сегодня я решил порадовать себя и приготовить картошку со свининой. Это блюдо самое то для поддержания бодрости духа в холодный сентябрьский день. Рецепт придумывал сходу. Теперь делюсь им с Вами. Надеюсь, Вам понравиться.

Пошаговый рецепт

1
Готово

Для начала подготавливаем нужные ингредиенты. А так же нож, разделочную доску, ложку и с сковороду с крышкой.

2
Готово

Чистим картошечку.

3
Готово

Режем.

4
Готово

Режем лук.

5
Готово

А так же режем мясо.

6
Готово

Теперь мясо необходимо замариновать. для этого посыпаем его половиной подготовленной соли, всей приправой и заливаем соевым соусом (я брал восточные специи для мяса на рынке).

7
Готово

Той порой пора обжарить лук. Выливаем растительное масло на сковороду, высыпаем туда же порубленный лук и ставим на огонь чуть ниже среднего.

8
Готово

К тому моменту, пока лук поджарится и станет мягким, мясо уже подойдёт. Высыпаем его в сковороду тоже.

9
Готово

После обжарки минут 15 всыпаем туда и картошечку. Сверху посыпаем оставшейся солью, кидаем по желанию лавровый лист и горошины перца. А для того, чтобы картошка быстрее распарилась можно добавить немного воды и закрыть крышкой.

10
Готово

Ждём до готовности и периодически помешиваем. Когда вода полностью выкипит, даём блюду немного поджарится. При сервировке готовую картошку с мясом можно посыпать рубленным укропчиком и подавать со стаканом молока. Приятного аппетита!

Понравился рецепт?

Лучшая благодарность - поставьте лайк или поделитесь с друзьями :).

предыдущий
Овощное рагу с адыгейским сыром
следующий
Оладьи воздушные

Добавить Ваш Комментарий