0 0

Закусочный салат из молодого картофеля и свеклы

Закусочный салат из молодого картофеля и свеклы

Ингредиенты

Выбрать количество порций:
молодой картофель - 700 гр
свекла - 250 гр
майонез - 2 ст.л
жирный не сладкий йогурт - 2 ст.л
хрен - 1 ст. л.
черный перец - по вкусу
соль - по вкусу
кондитерский мак - 1 ч. л.
зеленый лук - небольшой пучок, мелко нарезанного
салат любого вида - горсть

Такой вкусный салатик прекрасно подойдет как на каждый день, так и на праздник. Картофель со свеклой гармонично сочетаются и получается изысканный вкус.

  • 30 минут
  • Порций 5
  • Не сложно

Ингредиенты

Как приготовить Закусочный салат из молодого картофеля и свеклы

Такой вкусный салатик прекрасно подойдет как на каждый день, так и на праздник. Картофель со свеклой гармонично сочетаются и получается изысканный вкус.
Подготовка 10 минут
Готовить 20 мин.

Пошаговый рецепт

1
Готово

Помойте молодой картофель и свеклу. В высокой кастрюле отварите овощи до готовности. Это займет около 10-15 минут, если овощи не большого размера. Только не забудьте воду посолить или бросить кубик бульона. Слейте воду, оставьте на несколько минут, чтобы овощи остыли.

2
Готово

Почистите остывшие овощи. Произвольно порежьте свеклу и картофель, примерно одинакового размера, чтобы удобно было кушать.

3
Готово

Смешайте майонез с йогуртом и хреном в глубокой миске, приправьте солью и перцем. Я люблю мак, поэтому добавила немного кондитерского мака.

4
Готово

Порежьте мелко зеленый лук. Салат (любого вида) промойте, обсушите.

5
Готово

Охлажденный картофель и свеклу положите в глубокую миску. Заправьте смесью из майонеза, йогурта и хрена, перемешайте. В конце добавьте листья салата с зеленью, еще раз аккуратно перемешайте.

6
Готово

Возьмите сервировочное блюдо и выложите на него овощи с зеленью.

Понравился рецепт?

Лучшая благодарность - поставьте лайк или поделитесь с друзьями :).

предыдущий
Картофельные деруны с сыром и курицей
следующий
Жареная рыба в панировке с простым салатом из авокадо

Добавить Ваш Комментарий