Простой рецепт, основные ингредиенты: яйца, сыр, помидоры, лаваш…
Пошаговый рецепт
Шаг 1
Взбиваем яйца, солим.
Разогреваем сковороду с антипригарным покрытием, добавляем немного подсолнечного или сливочного масла. Выливаем яйца.
Пока яйцо сверху не запеклось, прикладываем сверху лаваш, предварительно вырезанный примерно по размеру. Прижимаем, ножницами отрезаем излишки. Оставляем на несколько минут.
Выкладываем на тарелку яичницей вверх.
Смазываем майонезом или плавленным сыром.
Сыр трем на терке, распределяем по яичному блину, добавляем зелень.
Режем помидоры дольками,укладываем сверху на половину блина. Начинку можно самим менять по вкусу.
Складываем пополам, аккуратно разрезаем ножом.
Красиво выкладываем на тарелку, наливаем чай или кофе и наслаждаемся. Приятного аппетита!
