0 0

Хумус


Хумус

Поделиться:

Или вы можете просто скопировать и поделиться этим URL-адресом

Ингредиенты

Горох нут - 400 г консервированного (или 1,5 стакана сухого гороха)
Чеснок - 2 больших головки
Тахини - 3 ст.л. (готовая паста из молотого кунжутного семени)
Сок лимона - 3 ст.л. (свежевыжатого)
Оливковое масло -
Соль -
Паприка -
  • Не сложно

Ингредиенты

Как приготовить Хумус

Хумус, национальное блюдо Ближнего Востока. Он очень полезен для организма и оказывается его очень просто приготовить. Я делала его уже несколько раз, каждый раз меняя количество одного или другого ингредиента. Теперь я достигла лучшего рецепта хумуса (по своим вкусовым рецепторам :-)). Проверено семьей.

Пошаговый рецепт с фото

1
Готово

Если вы используете сухой горох: замочите его на ночь, затем отварите до готовности. Чтобы горох получился нежным, варить его на слабом огне, так, чтобы горошины при варке плавно поднимались и опускались . Варить около 1 часа. В кухонном комбайне пюрируйте горох (жидкость слить), чеснок, тахини и лимонный сок. Приправьте солью, по вкусу. Так же вкус можете отрегулировать тахини, лимоном и чесноком.

2
Готово

Сделайте ложкой углубление.

3
Готово

Заправьте оливковым маслом.

4
Готово

Присыпьте сверху паприкой. Вместо перца можно посыпать хумус рубленой свежей петрушкой или с жареными кедровыми орешками. Подавайте с тостами лаваша.

5
Готово

Приятного аппетита!

Разделы рецепта:

Закуски, Рецепты из овощей, Хумус
Турецкая кухня

Понравился рецепт?

Лучшая благодарность - поставьте лайк или поделитесь с друзьями :).

Отзывы о рецепте

Отзывы на этот рецепт отсутствуют, используйте форму ниже, чтобы написать отзыв
предыдущий
Макароны Орзо с морковью и грибами
Яйца Бенедикт с кексом по-английски
следующий
Яйца Бенедикт с кексом по-английски
предыдущий
Макароны Орзо с морковью и грибами
Яйца Бенедикт с кексом по-английски
следующий
Яйца Бенедикт с кексом по-английски

Добавить Ваш Комментарий

Рейтинг@Mail.ru