0 0

Витаминный салат с яблоком для взрослых и детей

Витаминный салат с яблоком для взрослых и детей

Ингредиенты

капуста белокачанная - 500 г
морковь сырая - 1 шт
яблоко сырое - 1 шт
лук репчатый - 1 шт
соль - 1 ст.л
сахар - 1 ст.л
уксус 9% - 50 г можно взять яблочный
масло растительное - 3 ст.л

Витаминный салатик для взрослых и детей.

  • 30 минут
  • Порций 10
  • Легко

Ингредиенты

Как приготовить Витаминный салат с яблоком для взрослых и детей

Решила приготовить витаминный салатик из доступных продуктов. Тем более, что готовится он быстро и просто. Так как у меня ребёнок не любит лук, а муж может есть лук в любом виде и в неограниченном количеств, то приготовила сразу два варианта: для взрослых — с луком и детей — без лука.

Пошаговый рецепт

1
Готово

Берем белокачанную капусту и шинкуем её. Я нарезаю её на специальной моей любимой тёрке.

2
Готово

Морковь трём на крупной тёрке.

3
Готово

Соединяем в большой миске капусту и морковь, добавляем соль и сахар. Количество специй можно варьировать, всё зависит от вашего вкуса. Затем всё перетираем руками, как бы втираем соль и сахар в продукты, но без фанатизма.

4
Готово

Добавляем 50 г 9% уксуса. Если нет уксуса, его можно сделать из уксусной кислоты: 1ст.л уксусной кислоты на полстакана воды. Можно заменить обычный уксус яблочным.

5
Готово

Добавляем в наш салатик яблоко, нарезанное на крупной тёрке. Яблоко добавляем после уксуса, потому что иначе оно потемнеет и будет некрасиво смотреться в нашем готовом блюде.

6
Готово

Не забудем подлить растительного маслица, я беру рафинированное, но можно добавлять и неочищенное. Это уже кто какое любит.

7
Готово

Теперь делю наш салат в миске на две части и в одну из них добавляю натёртый лук. У меня был красный салатный.

8
Готово

Всё перемешиваю и раскладываю по тарелочкам: для взрослых и детей) И всё, наш вкусный и полезный салатик готов.

Понравился рецепт?
Лучшая благодарность - поставьте лайк или поделитесь рецептом с друзьями :).


предыдущий рецепт
Индийский соус — Чатни
следующий рецепт
Салат «Шуба» с сельдью
предыдущий рецепт
Индийский соус — Чатни
следующий рецепт
Салат «Шуба» с сельдью

Добавить Ваш Комментарий