0 0

Тыквенный кекс с цитрусовой глазурью

Тыквенный кекс с цитрусовой глазурью

Ингредиенты

Выбрать количество порций:
Тыква - 200 г
Масло сливочное - 125 г
Соль - щепотка
Мука - 250 г
Разрыхлитель - 1 ч.л.
Ваниль - 1/2 ч.л.
Сахар - 80 г
Яйца - 3 шт.
Для сиропа
Сахар - 70 г
Апельсин - 1,5 шт.
Лимон - 1/4 шт.

Вкусный, простой и очень ароматный влажный кекс для осеннего меню. Попробуйте вкус яркой осени!

  • 1 ч. 5 мин.
  • Порций 8
  • Не сложно

Ингредиенты

  • Для сиропа

Как приготовить Тыквенный кекс с цитрусовой глазурью

Простое и вкусное осеннее блюдо из тыквы порадует ярким цветом выпечки и невероятным лимонно-апельсиновым ароматом. Такой кекс станет идеальным дополнением к чаепитию и приходу гостей.

Пошаговый рецепт

1
Готово

Для начала, нужно подготовить компоненты для кекса. Масло стоит прогреть до комнатной температуры, также поступить с яйцами.

2
Готово

Очистить и нарубить на произвольные кусочки тыкву. Выложить на противень, тщательно устеленный фольгой. Отправить запекаться плод до мягкости и полной готовности.

3
Готово

Вынуть тыкву из духовки, выложить на тарелку для остывания.

4
Готово

Пюррировать плод в блендере или с помощью специальной толкушки.

5
Готово

Взбить сахар с маслом определенной мягкости до хорошей пышности.

6
Готово

Продолжая взбивать, постепенно всыпать нужное количество муки, яйца по одному, соль и разрыхлитель.

7
Готово

Ввести тыквенное пюре и щепотку ванили.

8
Готово

Тщательно перемешать тесто, чтобы в массе не было ни одного комочка.

9
Готово

Выложить тесто в специальную промасленную форму для выпечки, желательно разъемную, и отправить в духовку. Выпекать до полностью сухой зубочистки.

10
Готово

Пока выпекается блюдо, можно взяться за приготовление сиропа-пропитки.

11
Готово

Выжать сок из цитрусовых и залить в сотейник вместе с сахаром. Уварить до густоты в течение 15 минут.

12
Готово

Вынуть горячий кекс из духовки и щедро полить теплым сиропом прямо в форме. Оставить в форме до остывания, после чего - вынуть кекс и подавать. Приятного аппетита!

Понравился рецепт?
Лучшая благодарность - поставьте лайк или поделитесь рецептом с друзьями :).


предыдущий рецепт
Стейк «Как в ресторане»
следующий рецепт
Кунжутный хумус в домашних условиях
предыдущий рецепт
Стейк «Как в ресторане»
следующий рецепт
Кунжутный хумус в домашних условиях

Добавить Ваш Комментарий