Творожная запеканка с яблоками

Творожная запеканка с яблоками

Ингредиенты

Творог - 500 г
Яблоко - 1 шт Крупное
Сахар - 50 г Кто любит послаще, можно добавить больше
Манная крупа - 3 ст.л.
Яйцо - 3 шт
Ванилин - 1/4 ч.л.
Разрыхлитель - 1 ч.л.
Сливочное масло - 50 г
Соль - По вкусу
  • 1 час
  • Порций 4
  • Легко

Очень нежная и воздушная запеканка, а яблоки придают сочность и насыщенный вкус.

Для приготовления запеканки с яблоками нужны самые обычные и доступные каждому ингредиенты. В результате получается блюдо с необычным вкусом, как-будто вместе с яблоками в запеканке присутствуют и кусочки ананасов.

Пошаговый рецепт

Шаг 1
  • Фото рецепта - Творожная запеканка с яблоками - шаг 1

Для начала займемся яйцами. Отделяем желтки от белков. Желтки отправляем в миску к творогу с сахаром, а белки в отдельный стакан.

Шаг 2
  • Фото рецепта - Творожная запеканка с яблоками - шаг 2

Далее желтки растираем с творогом и сахаром. Я растирала не вилкой, а блендером. В итоге получился мусс творожный. С ним дальше удобнее работать.

Шаг 3
  • Фото рецепта - Творожная запеканка с яблоками - шаг 3

Белки отдельно взбиваем до мягких пиков и соединяем с творожной смесью. Туда же выкладываем манную крупу, ванилин, разрыхлитель и соль по вкусу. Перемешиваем все. Даем постоять 5-7 минут.

Шаг 4
  • Фото рецепта - Творожная запеканка с яблоками - шаг 4

Тем временем из яблока удаляем сердцевину, срезаем кожицу и нарезаем кубиками.

Шаг 5
  • Фото рецепта - Творожная запеканка с яблоками - шаг 5

Нарезанные яблоки соединяем с ранее приготовленной творожной смесью. Перемешиваем. Подготовленную массу выкладываем в смазанную маслом форму, равномерно распределяем по ней. Сверху кладем кусочки сливочного масла.

Шаг 6
  • Фото рецепта - Творожная запеканка с яблоками - шаг 6

Духовку заранее не открываем.
Даем немного остыть запеканке в духовке. Посыпаем сахарной пудрой.

    Хотите получать бесплатные рецепты?
    Подпишитесь:



    Добавить Ваш Комментарий