0 0

Тонкие блины на молоке

Тонкие блины на молоке

Ингредиенты

Молоко - 800 мл
Мука - 2,5 стакана
Яйца - 2 шт
Сахарный песок - 3 стол. ложки
Ванильный сахар - 1 упаковка
Сливочное масло - 1 стол. ложка
Масло подсолнечное - для обжаривания блинов

Для приготовления понадобится молоко, яйца, мука высшего сорта, сахарный песок, ванильный сахар, сливочное масло и подсолнечное масло для жарки

  • 55 минут
  • Порций 12
  • Не сложно

Ингредиенты

Как приготовить Тонкие блины на молоке

Существует масса рецептов блинов: на воде, кефире, дрожжах. Вашему вниманию представлен способ приготовления тоненьких блинчиков на молоке, с которым справится даже ребенок.

Пошаговый рецепт

1
Готово

Подготавливаем все необходимые продукты. Важно, чтобы молоко было комнатной температуры, а яйца холодными. Сливочное масло можно достать заранее и растопить до нужной консистенции естественным путем или в процессе приготовления размягчить ложку продукта на водяной бане/в микроволновке.

2
Готово

В посудине для приготовления смешиваем 2 яйца и 3 столовых ложки сахарного песка. Взбиваем массу венчиком, блендером погружного типа или миксером. Если у Вас получится хорошо взбить продукты, можно пользоваться стандартным путем перемешивания - вилкой.

3
Готово

Хорошо взбив массу добавляем растопленной сливочное масло и ванильный сахар. Тщательно вымешиваем в однородную смесь.

4
Готово

В готовую массу вливаем молоко постепенно перемешивая до однородной консистенции

5
Готово

Муку просеиваем через сито и добавляем частями, так чтобы тесто насытилось кислородом, однако не имело комочков.

6
Готово

Разогреваем сковородку и ставим газ на средний уровень. Для того, чтобы блины не были жирными, в отдельное блюдце наливаем масло для жарки и пользуемся кисточкой незначительно смазывая сковородку после каждого блина.

7
Готово

Выливаем немного теста на сковородку и обжариваем с двух сторон до появления красивой корочки.

8
Готово

Готовые блины складываем стопочкой под крышку, чтобы они стали еще более мягкими и эластичными. Блинчики после остывания можно использовать для начинки различного вида или подавать с любимым джемом, сгущенным молоком или сметаной. Приятного аппетита!

Понравился рецепт?
Лучшая благодарность - поставьте лайк или поделитесь рецептом с друзьями :).



предыдущий рецепт
Хачапури из слоенного теста с сыром
следующий рецепт
Сочные свиные отбивные с ананасами по-гавайски
предыдущий рецепт
Хачапури из слоенного теста с сыром
следующий рецепт
Сочные свиные отбивные с ананасами по-гавайски

Добавить Ваш Комментарий