0 0

Сюпрем — соус со сливками и лимоном


Сюпрем — соус со сливками и лимоном

Поделиться:

Или вы можете просто скопировать и поделиться этим URL-адресом

Ингредиенты

Сливочное масло - 20 г
Мука - 40 г
Вино - 100 мл
Сливки - 1 стакан
Бульон - 100 мл
Желток куриный - 1 шт.
Сок лимона - сок 1/2 лимона
Икра красная - 2 ст.л.
  • Не сложно

Ингредиенты

О рецепте

Соус универсален. Если не добавлять красную икру, он отлично будет сочетаться с цыплятами или мясными блюдами.

Шаги приготовления

1
Готово

Муку пассировать на масле. Затем влить вино.

2
Готово

Влить сливки и бульон. Варить в течении 15 минут.

3
Готово

Выключить, добавить сливочного масла, лимонного сока, желток. Посолить, поперчить. Перемешать.

4
Готово

В соус добавить красной икры. Перемешать.

5
Готово

Соус подавать с рыбой. Приятного аппетита!

Разделы рецепта:

Вторые блюда, Рецепты соусов
Европейская кухня

Понравился рецепт?

Лучшая благодарность - поставьте лайк или поделитесь с друзьями :).

Отзывы о рецепте

Отзывы на этот рецепт отсутствуют, используйте форму ниже, чтобы написать отзыв
предыдущий
Завтрак любимому
следующий
Мексиканский салат с гуакамоле
предыдущий
Завтрак любимому
следующий
Мексиканский салат с гуакамоле