0 0

Сюпрем — соус со сливками и лимоном

Сюпрем — соус со сливками и лимоном

Ингредиенты

Сливочное масло - 20 г
Мука - 40 г
Вино - 100 мл
Сливки - 1 стакан
Бульон - 100 мл
Желток куриный - 1 шт.
Сок лимона - сок 1/2 лимона
Икра красная - 2 ст.л.
  • Не сложно

Ингредиенты

Как приготовить Сюпрем — соус со сливками и лимоном

Соус универсален. Если не добавлять красную икру, он отлично будет сочетаться с цыплятами или мясными блюдами.

Пошаговый рецепт

1
Готово

Муку пассировать на масле. Затем влить вино.

2
Готово

Влить сливки и бульон. Варить в течении 15 минут.

3
Готово

Выключить, добавить сливочного масла, лимонного сока, желток. Посолить, поперчить. Перемешать.

4
Готово

В соус добавить красной икры. Перемешать.

5
Готово

Соус подавать с рыбой. Приятного аппетита!

Подпишитесь на наш канал в Яндекс.Дзен!
Нажмите "Подписаться на канал", чтобы читать наши рецепты в ленте "Яндекса"
Перейти на канал для подписки

Понравился рецепт?
Лучшая благодарность - поставьте лайк или поделитесь рецептом с друзьями :).

предыдущий
Завтрак любимому
следующий
Мексиканский салат с гуакамоле

Добавить Ваш Комментарий