Простой салат с овощами, яйцами и креветками, но до чего красивый и вкусный!
Пошаговый рецепт
Шаг 11. Капусту брокколи вымойте, разберите на соцветия, отварите в слегка подсоленной воде. Сваренную брокколи откиньте на дуршлаг, дайте стечься лишней жидкости.
2. Вымойте молодой огурец тоже нарежьте его кубиками. Лучше, если кожуру вы снимите при помощи овощечистки (огурчик в салате будет нежнее).
3. Сварите до готовности куриные яйца, остудите их и почистите. Нарежьте их некрупными кубиками.
4. Разморозьте креветки, отварите их, остудите и отправьте в салатник к остальным ингредиентам. Крупные креветки необходимо разрезать на две половинки.
5. Очистите авокадо, удалите косточку и порежьте кубиками. (Авокадо, конечно же, надо брать спелый, иначе он испортит весь вкус салата).
6. В конце добавьте в салат соль, молотый перец и заправьте все легким майонезом. Аккуратно перемешайте. Готово!