0 0

Сырные «новогодние игрушки»

Сырные «новогодние игрушки»

Ингредиенты

козьего сыра - 100 г
сливочного сыра - 80 г
зеленого лука, мелко нарезанного - 2 пера
лимонного сока - 1 чайная ложка
лимонной цедры - 1 чайная ложка
фисташек, мелко нарезанные - 1/4 чашки
высушенной клюквы, мелко нарезанной - 1/2 чашки
соломка - несколько штук

Не смотря на то, что "новогодние" шарики имеют одинаковое внутреннее содержание, вкус их совершенно разный! Пробуйте, готовьте и ваши гости захотят их снова и снова…

  • 25 минут
  • Порций 1
  • Легко

Ингредиенты

Как приготовить Сырные «новогодние игрушки»

Эти маленькие шарики из сыра просто сделать. Они «весело» смотрятся на столе, особенно на новый год. У меня они, почему-то, ассоциируются с новогодними игрушками…

Пошаговый рецепт

1
Готово

1. Смешайте козий сыр, сливочный сыр, порезанный зеленый лук, лимонный сок и лимонную цедру в средней миске до тех пор, пока вся масса не превратится в однородную.

2
Готово

2. Используя, желательно, небольшой ложку для мороженого (я пользуюсь 2-мя чайными ложками), сформируйте шарики.

3
Готово

3. Выложите шарики на пергаментную бумагу, выстеленную на доске. Поставьте шарики охлаждаться как минимум 30 минут в холодильник.

4
Готово

4. Мелко порубите орехи и клюкву (каждый продукт отдельно). Это проще всего сделать в кухонном комбайне или при помощи блендера.

5
Готово

5. Выложите каждый продукт в миску. (Я предпочитаю глубокую миску, чтобы "новогодние" шарики можно было повалять и покрутить). Клюква может быть немного липкой, поэтому я всегда несколько минут держу ее перед использованием в морозильнике.

6
Готово

6. Обваляйте сырные шарики в орешках или клюкве. Сырные шарики можно сделать заранее, а на следующий день их обваливать.

7
Готово

7. Подаются сырные шарики в холодном виде. А перед подачей воткните в каждый шарик по соленой соломинке.

Понравился рецепт?
Лучшая благодарность - поставьте лайк или поделитесь рецептом с друзьями :).


предыдущий рецепт
Сладкие гренки
следующий рецепт
Рецепт майонеза
предыдущий рецепт
Сладкие гренки
следующий рецепт
Рецепт майонеза

Добавить Ваш Комментарий