Свинина с ананасами в сметане

Свинина с ананасами в сметане

Ингредиенты

Молодой чеснок - небольшой пучок
Свинина - 400 г
Соль - по вкусу
Сметана - опционально
Ананасы - 100 г
Смесь перцев - щепотка
Репчатый лук - 1 шт.
  • 50 минут
  • Порций 3
  • Легко

Свинина с ананасами в сметане - полезное блюдо для вкусного ужина.

Нежное мясо с зеленью и ананасами покорит всех любителей блюд из свинины. Мясо, приготовленное по данному рецепту, порадует сочностью, сладкой ноткой и пикантным послевкусием. К тому же, рецепт максимально диетический — без майонеза и масла.

Пошаговый рецепт

Шаг 1
  • Фото рецепта - Свинина с ананасами в сметане - шаг 1

Нарезать корейку без кости на порционные кусочки и слегка отбить молоточком. Чтобы не повредить мясные волокна, нужно отбивать мясо через пищевую пленку.

Шаг 2
  • Фото рецепта - Свинина с ананасами в сметане - шаг 2

Посыпать мясо перцем и солью. Выложить в форму для запекания из глины, смазав её растительным маслом.

Шаг 3
  • Фото рецепта - Свинина с ананасами в сметане - шаг 3

Измельчить молодой чеснок и репчатый лук. Щедро посыпать мясо луком и зеленью.

Шаг 4
  • Фото рецепта - Свинина с ананасами в сметане - шаг 4

Слить сироп с ананасом и откинуть фрукт на дуршлаг. Посыпать свинину кусочками ананасов.

Шаг 5
  • Фото рецепта - Свинина с ананасами в сметане - шаг 5

Смазать свинину с ананасами и зеленью нежирной сметаной. Можно также использовать майонез, но со сметаной получается не только полезнее, но и менее жирно. Отправить блюдо в духовку, накрыв фольгой или крышкой от формы. Запекать не более часа при 180 градусах.

Шаг 6
  • Фото рецепта - Свинина с ананасами в сметане - шаг 6

Выложить горячую закуску на тарелку и - подавать к столу! Блюдо подходит как для праздничного ужина, так и торжественного стола. Приятного аппетита!

    Хотите получать бесплатные рецепты?
    Подпишитесь:



    Добавить Ваш Комментарий