0 0
Суп с шампиньонами

Ингредиенты

Выбрать количество порций:
Куриная грудка на кости - 300 г
Шампиньоны - 4 шт.
Луковица белая - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Картофель - 3 шт. маленького размера
Соль, перец, приправа для супа - по вкусу
Зелень - 15 г

Питательная ценность

Суп с шампиньонами

Хочется побаловать себя чем-то вкусненьким и приносящим пользу? Тогда этот вариант грибного супа вам точно понравится!

  • 60 минут
  • Порций 8
  • Легко

Ингредиенты

О рецепте

Не знаете, какой суп сварганить на этот раз? Нет лишнего времени, а членов семьи хочется побаловать чем-то вкусненьким и  приносящим пользу? Тогда этот вариант супа вам точно понравится! Ну а такой набор ингредиентов не помешает вашей фигуре, безопасен для деток. А грибы прекрасный источник белка.

Шаги приготовления

1
Готово

Подготавливаем овощи. Очищаем картофель, режем кусочками небольшого размера. Заливаем водой, чтобы не стал темным, и убираем в строну.

2
Готово

Морковь нарезаем соломкой.

3
Готово

Грибы шинкуем.

4
Готово

Дно кастрюли смазываем растительном маслом, выкладываем лук, следом корнеплод моркови, и пассеруем несколько минут, пока на овощах не появится красивый коричневатый цвет.

5
Готово

Овощную смесь заливаем водой, кладем куриную грудку.

После того как мясо приготовится, его нужно вынуть, отделить от кости, можно разделить на кусочки руками или же нарезать, и отправить обратно в бульон, прокипятить.

6
Готово

Следующим этапом закидываем картофель, грибы. Варим на медленном огне до готовности.

7
Готово

Всыпаем соль, приправу для супа.Готово! Подаем с зеленью укропа, петрушки, можно разнообразить кинзой. А если ваш ребенок не хочет есть этот суп с кусочками овощей, как вариант блендерируем содержимое тарелки и всем угодили!

Разделы рецепта:

Суп из шампиньонов
Русская кухня

Отзывы о рецепте

Отзывы на этот рецепт отсутствуют, используйте форму ниже, чтобы написать отзыв
предыдущий
Запеченная курица с медово-соевым соусом
следующий
Лагман по домашнему!
предыдущий
Запеченная курица с медово-соевым соусом
следующий
Лагман по домашнему!