Суп с куриными бедрышками и гречкой

Суп с куриными бедрышками и гречкой

Ингредиенты

куриные бедра - 2 шт.
картофель - 4 шт.
морковь - 1 шт.
лук - 1 шт.
чеснок - 3 зубка
соль, перец, специи - по вкусу
гречка - 5 ст.л.
масло растительное - для жарки
  • 50 минут
  • Порций 4
  • Легко

Это базовый рецепт супов, меняйте крупу и получайте новые вкусы.

Незатейливое и очень простое блюдо из крупы. О полезности гречки можно писать и рассказывать много. Долго сохраняет сытость, даст энергии и выведит токсины. А наличие в супе курицы обеспечит белком и насытит организм железом. Для того, чтобы суп не был совсем пресным, я использую куриные бедра, кожу можно срезать. Калорийность блюда примерно 150 Ккал, так что не бойтесь за свою фигуру.

Пошаговый рецепт

Шаг 1
  • Фото рецепта - Суп с куриными бедрышками и гречкой - шаг 1
  • Фото рецепта - Суп с куриными бедрышками и гречкой - шаг 1

Бедрышки промыть, обсушить, порезать и поставить вариться. Картофель чистим и режем, морковь и чеснок трем на мелкой терке, лук режем кубиками.

Шаг 2
  • Фото рецепта - Суп с куриными бедрышками и гречкой - шаг 2

После закипания мяса, добавляем картофель. На сковородке с маслом обжариваем морковь, лук и чеснок до размягчения. Добавить соль, перец и специи.

Шаг 3
  • Фото рецепта - Суп с куриными бедрышками и гречкой - шаг 3
  • Фото рецепта - Суп с куриными бедрышками и гречкой - шаг 3

Отправить зажарку в кастрюлю и засыпать гречку, досолить и добавить лавровый лист. Оставить доготавливаться на среднем огне 15-20 минут.
Приятного аппетита!

    Хотите получать бесплатные рецепты?
    Подпишитесь:



    Добавить Ваш Комментарий