Суп с фрикадельками из говядины

Суп с фрикадельками из говядины

Ингредиенты

говяжий фарш - 400 грамм
яйцо - 1 штука
рис - 50 грамм
лук - 2 штуки
картошка - 5 штук
томат - 1 ст.ложка
соль,зелень - по вкусу
масло сливочное - 50 грамм
  • 55 минут
  • Порций 7
  • Просто

Для нашего рецепта пригодится говяжий фарш, картошка, лук, рис, томат и немного зелени(любой для вкуса), соль, перец .

Суп с фрикадельками сытное первое блюдо для всей семьи, фрикадельки можно готовить из любого фарша, свиного, говяжьего или куриного или даже из кроликового, на ваш вкус подойдет любой. Я предоставляю рецепт из говяжьего фарша.

Пошаговый рецепт

Шаг 1
  • Фото рецепта - Суп с фрикадельками из говядины - шаг 1

Чистим наши овощи и промываем рис.

Шаг 2
  • Фото рецепта - Суп с фрикадельками из говядины - шаг 2

Готовим фарш для фрикаделек, режем одну луковицу, и смешиваем с фаршем говядины. Далее добавляем рис, яйцо и хорошенько все перемешиваем. Теперь формируем фрикадельки.

Шаг 3
  • Фото рецепта - Суп с фрикадельками из говядины - шаг 3
  • Фото рецепта - Суп с фрикадельками из говядины - шаг 3

Жарим лук на сливочном масле, добавляем томат и немного тушим.

Шаг 4
  • Фото рецепта - Суп с фрикадельками из говядины - шаг 4

Режем картошку кубиками и тушим ее с луком и томатом 5 минут под закрытой крышкой. Можно натереть еще морковку, я не добавляю потому что не люблю.

Шаг 5
  • Фото рецепта - Суп с фрикадельками из говядины - шаг 5

Когда все протушилось, наливаем 4 стакана воды. Как только начинает кипеть, кладем аккуратно в кастрюлю фрикадельки, варим до готовности. Забрасываем соль и зелень по вкусу. Приятного аппетита, друзья!

    Хотите получать бесплатные рецепты?
    Подпишитесь:



    Добавить Ваш Комментарий