Средиземноморский салат из киноа

Средиземноморский салат из киноа
  • Просто

Этот рецепт средиземноморского салата из киноа полон свежих овощей, сыра фета и оливок, заправленных лимонной и травяной заправками и покрытых кедровыми орехами. Это легкое и красочное дополнение к любому блюду!
100 грамм тонко нарезанных огурцов;
100 грамм помидоров черри (разрезанные пополам);
50 грамм нарезанного кубиками желтого болгарского перца;
50 грамм рубленого красного лука;
100 грамм измельченного сыра фета;
50 грамм оливок без косточек;
2 столовые ложки поджаренных кедровых орехов;
петрушка;
1 ложка дижонской горчицы;
винный уксус;
1 мл сока лимона;
щепотка орегано;
специи.
1. Смешайте огурцы, помидоры, сладкий перец, оливки и лук. Оставьте немного овощной смеси, чтобы украсить позже.
2. Добавьте киноа и петрушку в миску; перемешайте, чтобы соединить с овощами.
3. Влейте заправку и перемешайте равномерно.
4. Поместите оставшиеся овощи сверху смеси. Посыпьте сыром фета и кедровыми орешками и подавайте.

    Хотите получать бесплатные рецепты?
    Подпишитесь:



    Добавить Ваш Комментарий