Из тех компонентов, которые часто используют для приготовления самых привычных блюд, можно создать маленький кулинарный шедевр в виде сытного, но в то же время, простого обеда.
Пошаговый рецепт
Шаг 1Промыть сначала куриное филе, затем кухонным полотенцем подсушить его слегка, прикрыть пищевой пленкой, а после этого отбить кухонным молоточком. Присыпать различными специями по своему усмотрению, затем подготовить сковородку и в нее влить в необходимом количестве рафинированное растительное масло.
Обжарить отбитое куриное филе в специях сначала с одной стороны, а после этого перевернуть и на другую сторону, кроме того, во время жарки необходимо мясо немного прижать. Совершенно не обязательно до полной готовности доводить куриное мясо, так как оно в дальнейшем будет еще и готовиться в духовом шкафу.
Как только куриное мясо в специях приготовится полностью, его необходимо выложить на разделочную доску, мелкими кусочками нарезать мясо.
Подготовить одну небольшую форму, дно ее обильно смазать маслом и по всей поверхности присыпать панировочными сухарями.
Отварить в необходимом количестве спагетти, а если они остались еще после обеда, то можно использовать их. Подготовленные отваренные спагетти равномерным слоем выложить на дно небольшой формы для запекания.
Нарезать помидоры черри пополам (если у вас большие помидоры, то порежьте из просто кусочками). Выложить измельченные овощи поверх спагетти, далее распределить ровным слоем еще и куриные кусочки.
Теперь нужно добавить мелко нарезанный чеснок, 2 столовые ложки нарезанного свежего базилика и чайную ложку сушеного орегано. Все это перемешиваем и запекаем в духовке 15 минут.
При подаче блюдо украшаем тертым твердым сыром (лучше, если это будет пармезан) и свежим базиликом. Приятного аппетита!
