Сосиски в дрожжевом тесте, жаренные на сковороде

Сосиски в дрожжевом тесте, жаренные на сковороде

Ингредиенты

Тесто дрожжевое - 250 гр
Сосиски - 5 шт.
Мука - 1 ст. л.
Масло растительное - 70 мл
  • 25 минут
  • Порций 5
  • Просто

Если вы любите сосиски в тесте, то обязательно возьмите на вооружение этот простой рецепт их приготовления. «Оболочка» для сосисок – это дрожжевое тесто.

Для рецепта берем либо самостоятельно замешанное на дрожжах тесто, либо покупаем уже готовый полуфабрикат. Сосиски используем любого сорта – ваши любимые. Для реализации рецепта потребуется сковорода.

Пошаговый рецепт

Шаг 1
  • Фото рецепта - Сосиски в дрожжевом тесте, жаренные на сковороде - шаг 1

Дрожжевое тесто делим на кусочки весом от 35 до 50 гр.

Шаг 2
  • Фото рецепта - Сосиски в дрожжевом тесте, жаренные на сковороде - шаг 2

Рабочую зону стола припорашиваем мукой, и каждый кусочек теста раскатываем в овальную лепешку по длине равную длине сосиски.

Шаг 3
  • Фото рецепта - Сосиски в дрожжевом тесте, жаренные на сковороде - шаг 3

С сосисок удаляем оболочку, выкладываем их на тестяную оболочку.

Шаг 4
  • Фото рецепта - Сосиски в дрожжевом тесте, жаренные на сковороде - шаг 4

Скрепляем края оболочки так, как делаем пирожки. Аналогично «упаковываем» в тесто остальные сосиски.

Шаг 5
  • Фото рецепта - Сосиски в дрожжевом тесте, жаренные на сковороде - шаг 5

На сковороду вливаем растительное масло. Прогреваем его хорошо. Подготовленные сосиски выкладываем на сковороду в разогретое масло.

Шаг 6
  • Фото рецепта - Сосиски в дрожжевом тесте, жаренные на сковороде - шаг 6

Обжариваем сосиски в тесте с каждой стороны до образования поджаристой корочки.

Шаг 7
  • Фото рецепта - Сосиски в дрожжевом тесте, жаренные на сковороде - шаг 7

А чтобы удалить с сосисок в тесте лишнее масло, просто со сковороды выкладываем их на салфетки.

Шаг 8
  • Фото рецепта - Сосиски в дрожжевом тесте, жаренные на сковороде - шаг 8

Всем приятного перекуса!

    Хотите получать бесплатные рецепты?
    Подпишитесь:



    Добавить Ваш Комментарий