0 0

Постные щи из свежей капусты с горохом

Постные щи из свежей капусты с горохом

Ингредиенты

Выбрать количество порций:
Овощной бульон - 2 литра примерно
Капуста свежая - 200 грамм
Морковка - 2 штучки
Лук репчатый - 0,5 луковицы
Сельдерей - 1 шт.
Картофель - 150 грамм
Растительное масло - 1-2 ст.ложки для жарки
Горох нут консервированный - 1 банка можно заменить на консервированную фасоль
Помидоры черри - 5 шт.
Лавровый лист - 1-2 листика
Перец и соль - по вкусу
Розмарин - 1 веточка
Паприка - 1/2 ч.ложки сладкая

В настоящее время многие люди в обязательном порядке на обед кушают суп. Прекрасным вариантом на первое будут постные щи из свежей капусты.

  • 1 ч. 10 мин.
  • Порций 10
  • Не сложно

Ингредиенты

Как приготовить Постные щи из свежей капусты с горохом

В настоящее время многие люди в обязательном порядке на обед кушают суп. Это верно, если смотреть со стороны здоровья, да и с других сторон. Горячее жидкое блюдо добавляет человеку трудоспособности и, в принципе, дает правильное и рациональное питание нашему организму. Из большого количества первых блюд хотим предложить Вашему вниманию рецепт приготовления питательных и шикарных щей.

Пошаговый рецепт

1
Готово

Ставим на плиту кастрюлю, наливаем овощного бульона. Достаем пол-луковки, морковку и сельдерей. Ножиком на досточке меленько режем. Достаем сковороду. Наливаем совсем небольшое количество растительного маслица и ставим на нашу плиту. На сковородку укладываем мелкопорезанные морковку, лук, сельдерей. Жарим и помешиваем до золотистого цвета. Далее необходимо нашинковать нашу капусту.

2
Готово

В кастрюлю с бульоном бросаем жареную морковку, лук, сельдерей и капусту. Ставим на огонь и варим все в течении 30 минут. За то время, пока суп готовится, необходимо приготовить картофель. Почистим и порежем картофель на кусочки. По истечении примерно 20 минут после начала приготовления, необходимо добавить порезанную картошку в кастрюлю.

3
Готово

Добавим соль и перец по вкусу и добавим листик-другой лаврушки, веточку розмарина, паприки и варим еще примерно 30 минуток. За 10 минут до окончания варки, добавить порезанные помидоры черри, консервированный горох нут.

4
Готово

По истечении указанного времени вкуснейшие щи готовы! Добавьте к щам сметанку и вуаля… Кушать подано!

Подпишитесь на наш канал в Яндекс.Дзен!
Нажмите "Подписаться на канал", чтобы читать наши рецепты в ленте "Яндекса"
Перейти на канал для подписки

Понравился рецепт?
Лучшая благодарность - поставьте лайк или поделитесь рецептом с друзьями :).

предыдущий
Пряная картошка, запеченная в духовке
следующий
Овощное рагу с куриными бёдрышками

Добавить Ваш Комментарий