Простой сытный салат со спаржей и грибами.
Пошаговый рецепт
Шаг 1Спаржу промыть, очистить. Отрезать жесткие концы (нижние). Нарезать на части длинной в 3 см.
Нарезать лук порей.
Листья салата промыть. Нарвать руками.
Нарезать помидоры. Смешать в миске салат, помидоры, лук. Добавить кунжутные семечки.
Грибы (шампиньоны) нарезать так чтоб видна была их структура. Обжарить на растительном масле. В конце готовки добавить спаржу (спаржу жарить 2 минуты).
Жареную смесь остудить, добавить в салатную миску. Посолить. Заправить лимонным соком. Перемешать.
Подавать к столу. Приятного аппетита!