Для салата нам понадобятся такие ингредиенты:
— 300 грамм моркови.
— 5 грецких орехов.
— 70 грамм корня имбиря.
— 2 яблока.
— 30 грамм меда.
— 20 мл лимонного сока.
— 60 мл масло оливковое.
Корень имбиря нужно очистить и натереть на терке. Грецкие орехи необходимо измельчит к однородной массе блендером или кофемолкой. Срезаем кожуру яблок, вырезаем внутренности и нарезаем мякоть соломкой. На терке крупно натираем морковь. Затем перемешиваем все готовые ингредиенты в салатнице. Взбиваем мед отдельно, потом берем сок лимонный, масло оливковое и заправляем этим салат и перемешиваем. Приятного аппетита!