Салат и на праздничный стол, и для повседневного обеда. При приготовлении со специальным майонезом разнообразит меню в пост, пополнит недостаток витаминов зимой, улучшит работу кишечника. А еще он просто вкусный! Для приготовления понадобится: • 2-3 средних свеклы; • 2-3 зубчика чесночка; • горсть сушеного чернослива; • горсть грецких орехов; • майонез (можно постный). Как приготовить: 1. Свеклу отварить или запечь до готовности, остудить, очистить, натереть на терке. 2. Чеснок пропустить через пресс, добавить к свекле. 3. Чернослив промыть, если слишком сухой – замочить в горячей воде на час, порезать узкими полосками. 4. Орехи потолочь. 5. Свеклу с чесноком перемешать с черносливом, добавить к ним часть орехов, заправить майонезом. 6. Выложить в салатник, посыпать сверху орехами для украшения. Можно подавать к столу!
povarenok
