Салат из сельди, соленого огурца и яблока с жареным картофелем

Салат из сельди, соленого огурца и яблока с жареным картофелем

Ингредиенты

Для рыбного салата:
филе сельди - 100 гр
яблоко - 100 гр
соленый огурец - 100 гр
масло оливковое или растительное - 1 ст.ложка
соль - по вкусу
черный молотый перец - по вкусу
Для гарнира:
картофель - 3-4 клубня
лук - 1/2 головки
масло - для жарки
бекон - 20 гр
соль - по вкусу
черный перец - по желанию
  • 40 минут
  • Порций 1
  • Просто

Быстрый рыбный салат из сельди, соленого огурчика и яблока с жареным картофелем.

Быстрый рыбный салат из сельди, соленого огурчика и яблока. Подается с жареным картофелем.

Пошаговый рецепт

Шаг 1

Приготовить салат из селедки.
Сначала нарезать рыбное филе небольшими кубиками. Таким же размером нарезать огурчики. Яблоко очистить от кожуры и сердцевины, нарезать кубиками.

Шаг 2

Посолить порезанные продукты (не пересолите, т.к. селедочка и так соленая). Добавить черный молотый перец, масло, перемешать. Оставить все мариноваться.

Шаг 3

Приготовить картофель.
Картофель отварить в кипящей соленой воде в течение 20 минут. Слить воду, остудить, почистить, нарезать тонкими ломтиками.

Шаг 4

Лук почистить, меленько порезать. Бекон порезать маленькими кусочками.

Шаг 5

Разогреть сковороду, обжарить лук до золотистого цвета, а бекон до хрустящей корочки. Забросить сюда же колечки картофеля и жарить до румяности. Приправить все солью и черным перцем по вкусу.

Шаг 6

Жареный картофель с салатом из сельди подавать к столу. Приятного аппетита!

    Хотите получать бесплатные рецепты?
    Подпишитесь:



    Добавить Ваш Комментарий