Клубника с курицей — отличное сочетание для салата. Обязательно стоит попробовать его приготовить, ведь дополняет блюдо интересная заправка.
Потребуется:
— по 300 г курицы, клубники;
— 100 г соевых ростков;
— по паре ложек оливкового масла, соевого соуса, уксуса;
— имбирь, перец с солью.
Приготовление:
1. Курицу режут кусочками, перчат и солят, обжаривают на масле до образования аппетитной корочки. Остужают.
2. Клубнику промывают, каждую ягодку освобождают от листиков, разрезают пополам. Клубнику смешивают с соевыми ростками, курицей, измельченным имбирем.
3. Потом готовят салатную заправку. Для этого соевый соус смешивают с уксусом, маслом оливковым, перчат по вкусу.
Салат остается полить готовым соусом, перемешать и при желании оформить веточками свежей зелени.
