0 0

Рыбные котлеты с плавленым сыром, запеченные в духовке

Рыбные котлеты с плавленым сыром, запеченные в духовке

Ингредиенты

Выбрать количество порций:
Фарш из лосося - 600 г
Плавленый сыр - 180 г
Лук - 1 шт
Зелень - 80 г
Чеснок - 2 зубчика
Яйцо - 1 шт
Мука - 200 г
Сливочное масло - 50 г

Можно брать любую рыбу или готовый фарш хорошего качества. Быстро и легко готовятся и так же быстро исчезают.

  • 1 ч. 5 мин.
  • Порций 16
  • Легко

Ингредиенты

Как приготовить Рыбные котлеты с плавленым сыром, запеченные в духовке

Нежный рыбный фарш и плавленый сливочный сыр – отличное сочетание. Мой ребенок ест рыбу только в таком виде. Чтобы блюдо было более полезным, запекаю котлеты в духовке.

Пошаговый рецепт

1
Готово

Подготовка занимает немного времени, если фарш готов. Я готовлю заранее и храню в морозилке пакетики рыбного фарша по 600 - 800 г. В фарш вбиваю одно яйцо. Зелень, лук чеснок измельчаю.

2
Готово

В фарш добавляю зелень, лук, чеснок и хорошо вмешиваю.

3
Готово

Затем постепенно ввожу плавленый сыр, тщательно его перемешивая.

4
Готово

Добавляю муку, в среднем 50 – 100 г. Зависит от консистенции фарша, необходимо ориентироваться на то, чтобы удобно было формировать котлетки, но и не забить их мукой.

5
Готово

Солю и добавляю специи для рыбы.

6
Готово

Смазываю пергамент сливочным маслом, в миску набираю воду, чтобы мокрыми руками формировать котлеты. Муку высыпаю в плоскую тарелку для панировки.

7
Готово

Готовые котлетки отправляю на противень.

8
Готово

Перед тем как поставить их в духовку, я кладу сверху по небольшому кусочку сливочного масла, чтобы образовалась красивая золотистая корочка, и они не были сухими.

9
Готово

Ставлю в предварительно разогретую духовку до 180 С0 на 30 минут. Нежные котлетки готовы!

Понравился рецепт?
Лучшая благодарность - поставьте лайк или поделитесь рецептом с друзьями :).


предыдущий рецепт
Пирог «Морковные грёзы» с сырной глазурью
следующий рецепт
Куриные рулетики с начинкой из зелени и сыра
предыдущий рецепт
Пирог «Морковные грёзы» с сырной глазурью
следующий рецепт
Куриные рулетики с начинкой из зелени и сыра

Добавить Ваш Комментарий