0 0

Ризотто с овощами и мясом


Ризотто с овощами и мясом

Поделиться:

Или вы можете просто скопировать и поделиться этим URL-адресом

Ингредиенты

Выбрать количество порций:
рис - 2 ст.
куриное филе - 300 гр.
морковь - 1 шт.
лук - 1 шт.
соль, перец, куриная приправа - по вкусу

Ризотто - это идеальный гарнир, который любят и взрослые и дети!

  • 1 час
  • Порций 6
  • Не сложно

Ингредиенты

Как приготовить Ризотто с овощами и мясом

Ризотто с овощами готовится очень легко и просто. Блюдо, которое станет незаменимым на вашем столе. Время на приготовление уходит не много, а результат вас порадует.

Пошаговый рецепт с фото

1
Готово

Для приготовления ризотто нам нужно сначала отварить рис. Для этого берем 2 стакана риса и заливаем 6 стаканами холодной воды. Ставим на газ, после закипания риса засекаем 10 минут, и, несмотря на то, что вся вода не выкипела, снимаем рис с огня. Я варю рис в казанке, тогда он не пристает ко дну.
Затем я выкладываю рис в сито и хорошо промываю под холодной водой. Промыть нужно до той степени, чтобы каждая рисинка отделялась друг от друга. Далее рис нужно оставить на некоторое время (приблизительно 30 минут), чтобы стекла вся вода.

2
Готово

Теперь займемся приготовлением заправки для риса. Для начала обжарим куриное филе, далее добавим мелко нарезанный лук и тертую на крупной терке морковь, поджарить. Обжариваем все вместе около 5 минут, постоянно перемешивая. Добавляем приправы: соль, перец, куриную приправу, перемешиваем, тушим ещё пару минут и отключаем.

3
Готово

После того, как вода с риса хорошо стекла, а овощи потушились, я выкладываю рис на овощи в сковороду и аккуратно, чтобы не перемять рис все перемешиваю.

4
Готово

Наше блюдо "Ризотто с овощами и мясом" готово к подаче на стол. Желаю всем приятного аппетита!!!

5
Готово

p.s. К этому блюду идеально подходит соус Тирияки, но об этом соусе читайте уже в следующем моем рецепте ;)

Разделы рецепта:

Вторые блюда, Курица с рисом, Ризотто, Рис с мясом, Рисовая каша
Итальянская кухня

Понравился рецепт?

Лучшая благодарность - поставьте лайк или поделитесь с друзьями :).

Отзывы о рецепте

Отзывы на этот рецепт отсутствуют, используйте форму ниже, чтобы написать отзыв
предыдущий
Капустный салат с сельдереем и кукурузой
следующий
Салат с куриной печенью и огурцами
предыдущий
Капустный салат с сельдереем и кукурузой
следующий
Салат с куриной печенью и огурцами

Добавить Ваш Комментарий

Рейтинг@Mail.ru