0 0

Рецепт салата «Оливье» с колбасой и огурцами

Рецепт салата «Оливье» с колбасой и огурцами

Ингредиенты

Картофель отварной - 3-4 шт.
Колбаса вареная - 200 гр.
Морковь отварная - 1 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Огурец соленый - 2-3 шт.
Горошек зел. консерв. - 100 гр.
Майонез - 2 ст.л. для заправки
Яйцо вареное - 4-5 шт.

Какой же Новый год без салата Оливье?! Это уже традиция для многих российских семей и в моей семье это не исключение. Простой и вкусный, любимый многими салат порадует ваших близких.

  • 30 минут
  • Порций 6
  • Не сложно

Ингредиенты

Как приготовить Рецепт салата «Оливье» с колбасой и огурцами

Это не классический вариант салата Оливье. Классический рецепт состоит из перепелиного мяса, но так как найти перепелиное мясо не всегда представляется возможным, то вместо него я использовала всем привычную вареную колбасу. В остальном рецепт традиционный.

Пошаговый рецепт

1
Готово

Яйца чистим, режем. Я использую яйцерезку. Отварной картофель очистить и порезать мелкими кубиками. Высыпаем в салатницу.

2
Готово

Морковь также чистим и режем кубиками.

3
Готово

Тоже самое проделываем с вареной колбасой. Добавляем в будущий салат.

4
Готово

Лук чистим, мелко режем. Некоторые предпочитают бланшировать лук ( ошпарить кипятком), но я считаю, что и без обработки лук не портит этот салат. Соленые огурцы режем кубиками.

5
Готово

Добавляем зеленый горошек. Перемешиваем ингредиенты и заправляем майонезом. Один из вариантов салата Оливье готов. Приятного аппетита!

Понравился рецепт?
Лучшая благодарность - поставьте лайк или поделитесь рецептом с друзьями :).


предыдущий рецепт
Минтай в сметане
следующий рецепт
Горячие бутерброды с сосисками и сыром
предыдущий рецепт
Минтай в сметане
следующий рецепт
Горячие бутерброды с сосисками и сыром

Добавить Ваш Комментарий