0 0

Постный салат из гороха с помидорами и капустой

Постный салат из гороха с помидорами и капустой

Ингредиенты

Выбрать количество порций:
горох нут - 300 грамм
масло сливочное - 10 грамм
вяленые помидоры - 1/2 чашки
савойская капуста - несколько листьев
чеснок - 1 зубчик
лук зеленый - 4-5 перьев
соль - по вкусу
тмин - 1/2 чайной ложки
паприка - 1/2 чайной ложки
кинза свежая - одна столовая ложка
листья мяты - 1 несколько листьев
масло оливковое - 1-2 столовых ложки
кедровые орехи - горсть

Постный салат из гороха нут с вялеными помидорами и капустой получается сытным, отлично подходит для повседневной трапезы.

  • 50 минут
  • Порций 3
  • Не сложно

Ингредиенты

Как приготовить Постный салат из гороха с помидорами и капустой

Перед готовкой лучше вымачивать горох холодной воде до шести часов. Но если такой возможности нет, то при варке продукта в воду добавляют небольшое количество растительного масла.

Пошаговый рецепт

1
Готово

1. Горох нут отваривают до готовности и заправляют небольшим количеством сливочного масла. Чеснок очищают, нарезают достаточно мелко.

2
Готово

2. Вяленые помидоры нарезают соломкой.

3
Готово

3. Савойскую капусту мелко шинкуют.

4
Готово

4. Отварной остывший горох смешивают с нарезанными вялеными помидорами, добавляют чеснок, нашинкованную капусту и измельченную зелень (кинзу, лук и мяту).

5
Готово

5. Присыпают все пряностями, солят, заправляют оливковым маслом, добавляют горсть кедровых орешков и перемешивают.

6
Готово

6. Перед подачей остается украсить блюдо листиками мяты. Приятного аппетита!

Подпишитесь на наш канал в Яндекс.Дзен!
Нажмите "Подписаться на канал", чтобы читать наши рецепты в ленте "Яндекса"
Перейти на канал для подписки

Понравился рецепт?
Лучшая благодарность - поставьте лайк или поделитесь рецептом с друзьями :).

предыдущий
Клубничный крем-суп с йогуртом
следующий
Тушеная капуста с перцем и помидорами

Добавить Ваш Комментарий