Пикантная отбивная из говядины, запеченная с ананасом

Пикантная отбивная из говядины, запеченная с ананасом

Ингредиенты

Говядина (филейная часть) - 500 гр.
Сыр твердый - 200 гр.
Лук репчатый - 2 шт.
Ананасы консервированные - 1 банка
Масло оливковое - 3 столовые ложки
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - 1 чайная ложка
Перец чили молотый - 1 чайная ложка
Майонез - 5-7 столовых ложек
  • 1 час
  • Порций 4
  • Просто

Очень сочное и вкусное блюдо, а также пикантное и ароматное. Можно подавать как на праздник, так и на ежедневный семейный ужин.

Говядина, если это филейная часть, готовится довольно быстро, получается очень сочная и ароматная. Не потребует затрат времени. Ингредиенты легко найти на любом рынке или в магазине.отб

Пошаговый рецепт

Шаг 1
  • Фото рецепта - Пикантная отбивная из говядины, запеченная с ананасом - шаг 1

Подготовить все ингредиенты для приготовления пикантной говядины запеченной с ананасом.

Шаг 2
  • Фото рецепта - Пикантная отбивная из говядины, запеченная с ананасом - шаг 2
  • Фото рецепта - Пикантная отбивная из говядины, запеченная с ананасом - шаг 2
  • Фото рецепта - Пикантная отбивная из говядины, запеченная с ананасом - шаг 2

Мясо порезать на пластинки, отбить, посолить, посыпать черным молотым перцем, хорошо втереть руками и оставить мариноваться на 15 минут.

Шаг 3
  • Фото рецепта - Пикантная отбивная из говядины, запеченная с ананасом - шаг 3

Лук порезать полукольцами.

Шаг 4
  • Фото рецепта - Пикантная отбивная из говядины, запеченная с ананасом - шаг 4

Форму для запекания полить оливковым маслом, выложить лук и еще сбрызнуть оливковым маслом.

Шаг 5
  • Фото рецепта - Пикантная отбивная из говядины, запеченная с ананасом - шаг 5
  • Фото рецепта - Пикантная отбивная из говядины, запеченная с ананасом - шаг 5
  • Фото рецепта - Пикантная отбивная из говядины, запеченная с ананасом - шаг 5

На лук выложить замаринованное мясо, смазать его майонезом, затем посыпать красным перцем чили. Запекать около 20 минут при 160 градусах, затем увеличить температуру до 200 градусов и запекать еще 15 минут.

Шаг 6
  • Фото рецепта - Пикантная отбивная из говядины, запеченная с ананасом - шаг 6

Сыр натереть на крупной терке.

Шаг 7
  • Фото рецепта - Пикантная отбивная из говядины, запеченная с ананасом - шаг 7
  • Фото рецепта - Пикантная отбивная из говядины, запеченная с ананасом - шаг 7

На мясо выложить ананасы, посыпать сыром и запекать еще 15 минут при 200 градусах.

Шаг 8
  • Фото рецепта - Пикантная отбивная из говядины, запеченная с ананасом - шаг 8
  • Фото рецепта - Пикантная отбивная из говядины, запеченная с ананасом - шаг 8
  • Фото рецепта - Пикантная отбивная из говядины, запеченная с ананасом - шаг 8
  • Фото рецепта - Пикантная отбивная из говядины, запеченная с ананасом - шаг 8

Блюдо готово. Подавать можно с любым гарниром. Приятного аппетита!

    Хотите получать бесплатные рецепты?
    Подпишитесь:



    Добавить Ваш Комментарий