Пошаговый рецепт
Шаг 1Грибы нарезать ломтиками и обжарить на сливочном масле.
Добавить немного коньяка и быстро поджечь. При необходимости сделать это еще раз. Я делала это раза 4. Грибы должны стать золотистыми.
К грибам добавить мелко нарубленный репчатый лук. Жарить до полупрозрачности.
В стакане с водой развести 3-5 ст.л. сметаны. Добавить перец, специи.
Влить эту смесь в грибы. Тушить до испарения жидкости на 50%.
Отварить макароны.
На тарелку выложить макароны. Сверху полить соусом с грибами. Посыпать укропом. Приятного вам аппетита!
2 Комментария
…
класс