0 0

Оладьи воздушные

Оладьи воздушные

Ингредиенты

Выбрать количество порций:
Мука - 1,5 ст.
Сахар - 3 ст. л.
Яйца куриные - 1 шт.
Сода - 0,5 ч. л.
Лимонная кислота - 1 щепотка
Ванилин - 1 щепотка

Из этих ингредиентов получится достаточное количество оладушек чтобы накормить до отвала 3 человека.

  • 20 минут
  • Порций 3
  • Легко

Ингредиенты

Как приготовить Оладьи воздушные

Казалось бы, нет более простой и быстрой выпечки, чем оладьи. Но, как показывает опыт, не у всех хозяюшек оладушки получаются пышными. Воспользуйтесь советами, изложенными в данном рецепте, и результат непременно порадует вас и ваших близких.

Пошаговый рецепт

1
Готово

Для приготовления понадобится небольшое количество продуктов. Лучше заранее достать ингредиенты из холодильника, чтобы их температура была близка к комнатной.

2
Готово

Соедините в глубокой миске яйцо и сахар. Для взбивания можно использовать ложку, венчик или вилку, а если у вас на кухне имеется миксер, то процесс займет не более 30 секунд.

3
Готово

Влейте в сахарно-яичную смесь кефир, или кислое молоко и перемешайте.

4
Готово

Добавьте просеянную муку, лимонную кислоту, ванилин и соду. Хорошенько перемешайте. Тесто должно быть достаточно густое, стекать из ложки крупными, вязкими каплями. Консистенция должна быть однородная без комков.

5
Готово

Столовой ложкой выкладывайте массу на хорошенько разогретую сковородку с подсолнечным маслом.

6
Готово

Когда на поверхности оладий возникнут пузырьки, а на «юбочке» будет виднеться золотистый цвет, их необходимо перевернуть. Удобно переворачивать деревянной лопаточкой и вилкой. На обратной стороне жарить несколько минут. Если хотите удалить излишки жира с готовых оладушек, выкладывайте их на бумажную салфетку.

7
Готово

Подавайте пышные оладьи тепленькими с вареньем, медом, сметаной или другим соусом. Чашка чая, кофе или стакан компота как нельзя лучше дополнят эту вкусную выпечку. Приятного аппетита!

Понравился рецепт?
Лучшая благодарность - поставьте лайк или поделитесь рецептом с друзьями :).


Готовое блюдо
предыдущий рецепт
Жареная картошка с мясом
следующий рецепт
Домашние плюшки
Готовое блюдо
предыдущий рецепт
Жареная картошка с мясом
следующий рецепт
Домашние плюшки

Добавить Ваш Комментарий